Ja jag är blond, men jag kan inte låta bli att skratta åt skämten :)

Mitt LCHF

För en del kanske inte inläggen om LCHF är så spännande, men för er är det bara att låta bli att läsa :) Jag tycker det är roligt att skriva om, lära mig mer och hitta sidor och böcker som är grejt!
Idag har jag varit sååååå nära fusk, hade jag hittat ett sånt laktrits-S, ni vet såna som är salta, som man kunde köpa på badet för en krona förut? Ja, hade jag hittat ett sånt nånstans hade jag lätt kunnat betala en hundring för att få äta det :P Som tur var hittade jag inget, eller letade jag inte efter det nånstans. Jag ska inte, ska inte ska inte. :) Första gången jag känner det suget sen nyår. Istället köpte jag en sån här; eftersom det är fullt tillåtet. Jag själv tillåter mig vid enstaka tillfällen, som en morot på nåt sätt, fast det är helt "lagligt" för mig att dricka den. Jag är duktig!
Dagens lunch, mellan doktorsbesöken blev detta; en omelett med ost, till det lite skinka och tomat. Ett glas mjölk på det. Göttans!  Jag dricker GALET mycket mjölk nu, det måste ju vara bra, för att vara jag. (nu för tiden iaf)

Emelie, kul att du läser min blogg! Eftersom jag helt tagit bort socker ur mitt liv, så går ju första tiden rätt snabbt när det gäller viktnedgång. Från nyår och fram till idag (16 dagar) ligger det på runt - 4kg. Behöver man mer kan man gå ner mer, det är i början det går snabbast, eftersom kroppen är van att" bränna lite av sockret å spara resten som fett". På ett enklare sätt :)

Förutom LCHF

Ja annars händer inte mycket, jag är sjukskriven på halvtid (fråga inte) under två veckors tid nu, ska fokusera på mig själv och mitt liv. Åker "hem" i´till bräcke på måndag på ljusvisning också, det ska bli jätteroligt! :) Länge sen jag var där nu! Morsan, fast inte min, vi ses då! :) Sen blir det nog klipp å färga under dessa två veckor också, jag och Jessica ska på personlig shopping (jag ska shoppa, Jessica välja) och jag ska göra roliga saker!

Jag ska också träna lite mer, nu när min träningsvärk gått över.. Ska prova BodyPump igen och se om det känns bättre eller om jag ska sikta på nåt annat.. Skulle ha varit på gyminstruktion också, gym är nåt som skrämmer mig lite. Massa stora maskiner å lilla jag som inte vill eller orkar nåt. Jag ska lära mig :)

I morgon åker vi till fåker, för födelsedagskalas i bystugan för Ingegärd som fyllt 70, det ska bli roligt! :) Sist vi hade, för Kaje, var det hur kul som helst! Nu när jag inte heller jobbar på söndag har jag en mindre grej att fundera på.. (hur trött jag kommer vara) Det är skönt! Nu är det bara att hänga med, kan ju ändå sova hela dagen på söndag! :) Förutom när jag ska träffa Nettan!

Jag och Nettan skulle träffas jätteofta när hon bor på slåtter å jag på hemvägen. Jo pyttsan. Skrärpning, Nettski å Zandy, skärpning. Vi kan ju nästan se till varann från fönstret, nu får vi ge oss.

Shit vad mycket det blir när jag ska blanda LCHF med inte LCHF. Nåja, läs det ni vill läsa å ge fan i resten :)

Det jag gjorde var att köpa hem två böcker, "Ät fet mat, Bli frisk och smal med LCHF" av Lars-Erik Litsfeldt och "Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll" av Annika Dahlqvist. Ju mer man vet om det man tänker prova, ju bättre kommer det gå. Och man ska, sällan eller aldrig, kasta sig in i saker utan att veta bakgrunder och anledningen till att just Du vill prova det.

Jag börjar med Lars-Eriks bok idag, och ger er lite från den.

På första sidan står där; 10 nycklar till ett friskare och smalare liv
1. Inga eller nästan inga sockerkedjor (=kolhydrater)
2. Ersätt bröd, ris, potatis och pasta med fett i magen
3. Bra fett = smör, grädde, kallpressad rapsolja, olivolja, äggula, fett i fisk och kött
4. Är kött av bra kvalitet, helst marmorerat. Skär inte bort fettet!
5. Ät fet fisk som lax, makrill och strömming
6. Ät bara grönsaker som vuxit ovan jord och endast i begränsade mängder
7. Var ytterst måttlig med frukt
8. Akta dig för oljor med mycket fleromättat fett (solrosolja, matolja etc.)
9. Se till att lära dig om vad du gör. Läs allt du kommer över. Kunskap är nyckeln  till din framgång
10. Njut av ditt nya liv utan hunger!

Mer citat:
"Du ska i fortsättningen skippa potatis, pasta (makaroner, spaghetti, rubbet), ris, socker och saker med socker i, lightprodukter och alla former av bröd och flingor. Det du kan äta och dricka är kött, fisk, fågel, ägg, grädde, creme fraiche, smör, härliga feta ostar och fett (gärna kallpressat kokosfett). Du kan också äta måttliga mängder av grönsaker som växer ovan jord. Det går även bra med svamp, oliver och nötter. Kaffe och te brukar de flesta dricka utöver vatten. Ett exempel på mat som du blir smal och frisk av är gorgonzolaspäckad oxfilé på en bädd av grönsaker som du dränker i en gräddsås som spetsats med gorgonzolaosten. Någon gång emellanåt kan man slarva också och äta potatis. Men efter ett tag kommer du inte vilja det"

Konstigheter man kan stöta på i början
- Täta toalettbesök, I början kommer du att göra dig av med glykogenreserven - alltså sockerreserven kan man säga. När detta sker så frigörs också vatten som är kopplat till glykogenet. I praktiken innebär detta att du kommer att vara väldigt pinknödig i början. Men du blir inte törstig vartefter utan det handlar om en definitiv befrielse från vatten att släpa på.
- Metallsmak, metallsmak i munnen är vanligt. Det beror på att kroppen befinner sig i ett uttalat läge av ketos. Då tillverkar levern socker och ketonkroppar och bränslet för denna fabrikation är fett.  Den ordinarie fettförbränningen i musklerna puttrara på som vanligt under den tiden. Det blir också rester som inte behövs och som försvinner ut med utandningsluften, kiss, bajs och svett. Ibland kan det här till och med kännas av utomstående när de känner din andedräkt. I de allra flesta fall försvinner den här metallsmaken rätt snabbt, inom någon dag eller så.
- Matthet, Många kan känna sig lite urlakade i början, både till kropp och själ. Det beror på att kroppen är inne i en fas av omställning till att bli en fettförbrännare. Tidigare har du ju använt socker och sockerkedjor som ditt primära bränsle och det är inte så konstigt om kroppen och skallen undrar vad som är på gång när detta praktiska bränsle inte längre fylls på hela tiden. Det här har tolkats som att den diet låg på sockerkedjor skulle vara farlig. Man har nämligen undersökt hur mycket man orkar när man gått över till den här dieten och då har det visat sig att man efter någon vecka har sämre ork. Då blir det förstås larmrapporter."Farligt för hjärtat" och allt vad det är. Vad det handlar om är alltså att kroppen är i omställning från att göra om sig från en "bensinmotor" till en "dieselmotor". När man testade ordentligt vad som hände konstaterade man att folk som fick plågas på ett löpband orkade i snitt 168 minuter. Men ... efter sex veckor (ingen extra träning) orkade man plötsligt 249 minuter. Vad kan vi då lära oss av detta? Jo, att man ska ta det lugnt i början och inte hårdträna för man orkar i alla fall inte köra för fullt. Orken kommer vad det lider, men då orkar man desto mer.
- Snabb viktminskning, Du går alltså normalt runt med ett reservlager av energi som kallas glykogen. Glykogenet binder vatten till sig och när du använder slut på detta lager (kroppen är lat och tar det smidigaste bränslet) så försvinner också det vatten som hört till. Därför kan du minska väldigt snabbt i vikt i början - ett par kilo på någon dag kanske. Det innebär också att du får pinka extra ofta de första dagarna (se avsnitt "täta toalettbesök")
Mage/Tarm, Många tror att de blivit förstoppade när de inte behöver gå på toa så ofta som förr. I de flesta fall handlar det bara om att man faktiskt inte behöver gå så ofta. Det är ju slut med fiberladdningarna och de enorma grönskslassen. Ibland kan det dock verkligen vara trögt med magen och då kan man prova att öka på fettintaget plus att man ser till att dricka lite mer vatten än vanligt. Särskilt kvinnor kan ha detta problem. En del äter lite linfrön i lite filmjölk till frukost.

Det var lite om det. Nu ska jag skynda till doktorn!

 

Min nya kost är en bra kost. Jag förespråkar den ofta nu för tiden har jag märkt på jobbet och när jag märker att nån är trött, alternativt själva vill hitta ett effektivt, men ändå ihållande, sätt att gå ner i vikt på.
Jag själv använder ju LCHF för att bli piggare och orka mer. Har haft en trög period på senare och hoppas på att det vänder och blir bra snart, vilket jag tror det kommer göra mer och mer ju längre tiden går och ju mer jag lär mig och utvecklas inom metoden.

Det hela handlar egentligen bara om att plocka bort kolhydrater och lägga till mer kött å fett. Det är gött! Vem gillar inte feta såser och kött/fisk/kyckling ? Man behöver ju faktiskt inte ha potatis till kött, det är bara det att vi är så inrutade med att det ska vara så, jag lovar - det funkar utan! Å utan potatisen blir man inte lika hungrig en stund senare eller känner sötsuget som brukar komma efter en måltid (i alla fall för mig har det varit så). Dr Dahlqvist har en bra blogg, som ni kan läsa här, där det står en hel del bra saker. Sen finns det en jättebra receptsida som en tjej som heter Helena har gjort, den hittar ni här, och när ni kikar på den kommer ni lätt börja fundera på att börja med samma sak, det är galet goda recept hon har där, värt att prova!!

Dessutom behöver du bara googla på LCHF för att hitta en mängd olika information om denna kost, det finns bra böcker att köpa och det finns andra som håller på med samma kost i forum eller i vänskapskretsen så man har någon att bolla lite och prata med. Det är lätt att lära sig och funkar att hålla sig till!

Det är inte svårt att äta efter denna metod. I alla fall inte för mig. Jag trodde det skulle vara svårt, som den lilla godisgrisen jag faktiskt varit. Jag har väl aldrig gått förbi godishyllorna utan att köpa en liiiiten chokladbit, eller låtit bli att äta det godis som Johan köper hem. Jag har väl aldrig druckit mjölk, vatten eller citronvatten till middagen när det finns cola hemma, och jag har framförallt inte låtit bli att äta nåt gott när ingen är hemma och ser mig. Men egentligen, vem lurar jag genom att fuska? Mig själv, mig själv och enbart mig själv. Jag gör ju detta för MIN skull, och för första gången i livet (förmodligen) känner jag att jag har den självdiciplin som behövs för att klara det. Idag är det den 15:e och jag har inte ätit en chokladbit, inte druckit en klunk cola (bortsett från lite pepsi light som är tillåtet) och inte snikat på Johans ballerinakex på 15 dagar!! Jag saknar inte pasta, ris, potatis å annat gött jag går miste om. Jag känner mig duktig, och det är det som får mig att fortsätta! Visst vore det gott med allt det jag inte fåt äta, men så är det väl alltid, man saknar det man inte får. Det är bara att bita ihop och gilla läget.

Om just DU följer LCHF, vad är din favoritmat? Vad äter du till frukost? Och vad är det bästa med kosten enligt dig? Vore roligt att få igång en diskussion, oavsett om ni följer den eller inte kan det vara roligt om någon engagerar sig lite :) Paula, hur länge har du ätit efter LCHF, hur funkar det för dig?

Jag får tacka Jessica, och hennes mamma, för att jag hittade hit. Det som började med en notis från Jessica om att hon ska byta kost efter sin mammas råd, slutade med att vi är två duktiga tjejer som mår bra ändå fast vi inte äter som vi brukade. Vi är bra, vi mår bra och vi kommer må bättre :)

Nu är det dags att sova, ledig i morgon, ska till doktorn men i övrigt bara slappa, slöa och halvsova. All day long!
Natti mina vänner, och ni andra som läser!

(MoDo vann igen, fjärde raka nu, bara så ni vet)

Idag är det tungt, jag vill inte jobba men måste. Är i alla fall ledig i morgon och på lördag, det blir skönt.

Sitter och surrar lite med Madde om kost och vikt, jag tycker om att kunna vara till den hjälp jag kan, och självklart rekomenderar jag LCHF, för det är det jag kan! Och det är effektivt, men det säger egentligen sig självt eftersom den kosten inte innehåller kolhydrater eller socker. :) Själv har jag börjat med den "Metoden" för att bli piggare, få mer energi, eftersom kolhydrater gör mig trött. Allt handlar om egen vilja, självdiciplin och stöd från andra.

Ska snart iväg på jobbet i alla fall. Hoppas på en hyffsat lugn dag, skulle behöva få klart underlaget till Seko-informationen och sen har jag huvudvärk idag som gör att jag helst skulle vilja ligga hemma...

Nåja, kanske skulle packat ner lunchen å sminkat mig lite.
På återseende.

Igår tog jag mitt förnuft till fånga och tränade. Och ingen ska tro att jag inte gick ut stenhårt, jag valde att börja med Body Pump! Nån som varit på det nån gång? Annars är det nog svårt att förstå hur jobbigt det var. 10 låtar, en muskelgrupp för varje. Första låten var uppvärmning, och inte ens en minut in i den låten ville jag gå hem igen för då var jag trött. Huvva, det var tungt, men jag klarade det!! Å jag var så sjukt nöjd! Idag har jag inte så ont överallt, men det lär ju vara värre i morgon...

Nu är det en ny dag, väntar på sms från lillasyster som aldrig vill komma och väntar på att klockan ska bli efter nio då jag och Jessica ska fara på jobbet. Ska köpa med mig lite yoghurt till jobbet idag tänkte jag.

Ja i övrigt var det inte så mycket mer tror jag. Jobbar ganska sent idag vilket känns lite ruttet. Eller sent och sent. Slutar väl runt 18.20 eller nåt men det känns sent. Jag tycker om att jobba tidigt, för då får man gå hem nån gång..

Har även fått ett fint uppdrag på jobbet att informera nya elever om facket, Seko i vårt fall, och de fördelar det finns med att vara med i ett fackförbund när man jobbar. Det ska bli spännande. Ska vara med på första gruppen idag, tillsammans med hon som haft det innan, sen blir det all by my self vad jag förstått. Jag ser fram emot det.

Nej nu ska jag fortsätta vänta på sms:et och sen göra mig klar för att åka.
Ha en bra dag då..

Idag har jag haft en heldag med Nettan och Anders. Mest Nettan. Vi tog först en blåsig promenad till ixo, sen åt vi lunch hemma hos mig, och jag tror jag lyckades övertala henne att också börja med LCHF, sen hämtade Anders oss och vi åkte till badet, där jag och Nettan relaxade lite och Anders gymmade. Sen lagade vi (läs Nettan) mat, en härligt god kycklinggryta. Till den åt jag sallad och en liten bit zucchini. Den var sådär, helt okej men ändå inte god. Vi diskuterade kost och Anders visade prov på sin smarthet som vanligt och jag får känna att jag har en dum-dag.... :) Efter det skulle vi ta lite kort, Nettan som inte nöjer sig med mindre var tvungen att tvinga ut mig i blåst och regn, jag hade lika gärna bara kunnat ta lite kort inne.... Bjuder på ett kort på mig färdigsminkad, för sen såg jag aldrig ut så mer under fotograferingen.... Tack Nettan och Anders för en jättetrevlig dag!

I morgon väntas jobb igen. Lite gruvsamt, faktiskt. Efter jobbet blir det fira Johans farmors 70årsdag första gången, andra gången blir på lördag.. :)

Nu ska jag hänga lite tvätt som jag passade på att ta med mig till Nettan....

Hemkommen från Idun och våran SPA-kväll. Det var en härlig kväll fylld med bubbelbad, ångbastu, massagestol, singstar och buzz. Härligt härligt! Lägger upp bilder men inte idag. Tack älskling, Nettan och Anders för en härlig kväll tillsammans!

Jessica skrev även till mig att vi FÅR dricka cola light. Hallelulia! Det smakar kanske inget vidare men kan nog mätta min längtan efter cola en liten sväng då å då... :) För varje dag som går älskar jag min nya kost mer och mer!

Ser nu mest fram emot när Nettan ska börja träna på Step In och när jag ska få klippa å färga hos Pernilla i slutet på månaden, som är min födelsedagspresent av Nettan. Helt underbart! :) Nettan, du är helt underbar!! :)

Ska passa på att ta det lite lugnt nu innan jag ska sova. Har lite ont i nacken idag igen, tråkigt tråkigt.

Jahopp, nu sitter jag här hemma igen, börjar bli en vana... :( Har just varit till Johans jobb med ett par skor till honom och funderar på om jag ska dammsuga lite. "Tänk egoistiskt och gör bara det DU vill göra" fick jag höra igår, och visst vill jag inte dammsuga, men jag antar det är ett måste. Sen tänkte jag vara ego resten av dagen. Vore skönt med en promenad tror jag. Tror jag börjar med det, nu medans det är fint väder, så tar jag tag i städningen senare. Jag har ju nästan hela dagen på mig!

Ikväll ska jag, Johan, Nettan och Anders på Idun och softa i deras SPA i 4 timmar. Det ska bli härligt, förhoppningsvis avkopplande och alldeles underbart med de allra närmsta. *Ser fram emot!*

Sen får vi se vad resten av helgen har att bjuda på.

Promenaden var det. Vi hörs senare!

Jag har mått konstigt i några dagar nu, sådär riktigt jättekonstigt. Så jag ska till vårdcentralen. Jag tycker inte om att gå till doktorn, det är faktiskt bland det värsta jag vet. Inte alls sådär roligt och givande som det borde vara, ifall man får nåt vettigt ur dom. Jag ska gruva mig, in i det sista. Sen ska hon få hitta nåt fel på mig. Johan säger att det är inbillning, men det skulle han göra om jag bröt benet också, sen skulle han lägga till "Känn inte efter så mycket". Typiskt karlar. Jag inbillar mig inte, och det är svårt att inte känna efter om man mår konstigt. Det bara finns där, oavsett om jag ligger still å tänker på det eller om jag gör nåt annat och inte tänker på det.


Mina två böcker kom idag! Ska lägga mig på soffan och läsa lite, om jag inte ska diska först. Men det vet jag inte om jag orkar. Fast jag borde. Å katterna har just rivit ner en blomkruka som jag måste sopa ihop resterna av först också, ibland hatar jag mina katter. Innerligt och intensivt. Men så brukar det gå över tills det händer nåt igen, för då börjar det  om.


Nej nån nytta var det....

Den som säger att LCHF-mat innebär att man inte får äta nåt är galen! Jag har just letat rätt på massa olika godsaker som jag bara väntar på att få prova!! Just nu älskar jag den här maten! :)

Det gör riktigt ont att höra sin bästis säga att jag inte är jag längre. Att hon vill att jag ska bli som mig, som jag brukar vara. Men å andra sidan är det skönt, helt underbart att veta att någon känner mig så väl, och bryr sig om mig så mycket. Jag har en dålig dag, idag, igår och säkert i morgon. Nettan du är guld!

Blev alldeles för sent igårkväll, somnade inte förrän efter 12... Å upp för snart en halvtimme sen för att steka bacon å ägg till frukost.. Vad håller jag på med!? Det kan inte vara vettigt.. :)

Jobbar idag... sen ledig en dag... sen jobba 4... sen ledig en... jobba fyra... ledig två... jobba fem.... det ser aldrig ut att bli nåt ledigt för mig... som jag behöver.....

Nåja, ska äta upp å gå å se om bilen startar idag...

Idag har jag varit duktig, tvättat två maskiner tvätt hos Nettan, hängt tvätt, lagat mat och diskat lite. Ska just till att dammsuga lite också innan jag får besök bortifrån 47:an... Vi ska prova min hemgjorda glass, hoppas hoppas den är bra!! :)

Försökte fota min frukost som bestod av bacon och omelett, men det gick inte så bra med min skittelefon.. Lyckades dock få en ganska okej bild på min middag, som inte alls såg lika god ut som Johans.... Hmpf.... Typiskt. Men som sagt, det kanske tar ett tag att vänja sig....

Bjuder på en bild på mig och syster också innan jag dammsuger lite... En bild som vi tog när vi provade min webcamera på datorn..
Nåja, hejsvejs!

Så var det kväll igen. Jag har diskat, gjort egen glass som jag kan äta i morgon, städat sovrummet och bestämt träff med Nettans tvättmaskin i morgon. Rätt nöjd med dagen, men än finns det mycket att göra här hemma som typ aldrig blir gjort. Jag kommer snart helt seriöst inte öppna dörren om nån ringer på.

Har även beställt hem två böcker om min nya kost som jag tänkte jag skulle läsa. Det är lättare att tro på det man gör om man vet lite mer. Jag läser lite här å lite där men två böcker är bra, massa information samlat på samma ställe. Ju mer jag vet om det, ju lättare kommer det vara att hålla det. Kommer även ut en kokbok 31 januari som jag lätt kommer köpa!

Nåja, ska bädda rent i sängen nu å krypa till kojs.