Senaste inläggen
Arkiv
Länkar
Sök i bloggen
Nytt recept
Äggplättar med tonfiskröra, 4 portioner
4 ägg
1 dl vispgrädde
1 msk smält smör
1 krm salt
Tonfiskröran
1 burk tonfiskbitar i olja
1/2 dl majonnäs
1/2 dl creme fraiche
4cm finstrimlad purjolök
salt och peppar
Vispa samman plättsmeten riktigt ordentligt. Hetta upp en plättlagg. Smöra laggen en aning och stek plättar av äggstanning helt hastigt på båda sidor. Låt svalna i kyl tills det är dags att breda på röran.
Blanda majonnäs och creme fraiche med purjolöken. Väng ner tonfisken utan att smula och röra sönder den. Krydda.
Varva plättar med tonfiskröran och bygg torn i tilltalande höjd. Kan serveras som den är eller med en krispig sallad.
*
Ikväll sjunger jag och Kattis Glenn, vi dricker vin och är lyckliga, men vi sörjer också lite att dom åker igen i morgon. Det blir vi, Johan, Zebbe, Dennis Jimmy och Skorpan. Jag tror det blir en höjdarkväll!
Det är precis vad jag behöver, och lagom spontant och härligt!
4 ägg
1 dl vispgrädde
1 msk smält smör
1 krm salt
Tonfiskröran
1 burk tonfiskbitar i olja
1/2 dl majonnäs
1/2 dl creme fraiche
4cm finstrimlad purjolök
salt och peppar
Vispa samman plättsmeten riktigt ordentligt. Hetta upp en plättlagg. Smöra laggen en aning och stek plättar av äggstanning helt hastigt på båda sidor. Låt svalna i kyl tills det är dags att breda på röran.
Blanda majonnäs och creme fraiche med purjolöken. Väng ner tonfisken utan att smula och röra sönder den. Krydda.
Varva plättar med tonfiskröran och bygg torn i tilltalande höjd. Kan serveras som den är eller med en krispig sallad.
*
Ikväll sjunger jag och Kattis Glenn, vi dricker vin och är lyckliga, men vi sörjer också lite att dom åker igen i morgon. Det blir vi, Johan, Zebbe, Dennis Jimmy och Skorpan. Jag tror det blir en höjdarkväll!
Det är precis vad jag behöver, och lagom spontant och härligt!
Kan man inte så kan man inte
Idag har jag haft en dag när jag läst runt på sidor jag blir lite smått irriterad över. Är det något man inte kan så ska man inte skylta med att man kan det ändå. Är det inte bättre att be om hjälp, fråga, läsa själv å studera? Just idag verkar det som LCHF har blivit mer en trend än nåt som människor gör av egen vilja för sitt eget välmående. Jag kan inte låta bli att bli både lite skadeglad och lite less på människor. Det är aldrig fel att fråga, ta reda på om nån annan vet mer än du själv och lära lite! Det är aldrig fel att fråga nån annan vad man kan äta till middag, och det är hur enkelt som helst att gå in på livsmedelsverket och kika kolhydraterna. Lättast av allt är att kolla innehållsförteckningarna på produkterna man köper. Innehåller det mer än 5g kolhydrater per 100g produkt? Finns det socker med i listan över innehållet? Svårare än så blir det aldrig.
För mig som tar detta på allvar, känns det lite som ett hån när små människor utan kunskap hoppar in i det för att det är coolt, för att nån annan gör det eller för att använda det som en bantningsmetod. Läs på lite, skriv upp för och nackdelar och ta sen ett beslut om det är grejen för just dig!
Bra frukosttips för avokado-fantaster
Avokadomos med yoghurt och valnötter, 1 portion
1 väl mogen avokado
2dl turkisk yoghurt
4-5 valnötter
Dela avokadon och gröp ur den. Mosa ena halvan med yoghurten, finhacka den andra och blanda. Servera med valnötter på toppen.
LCHF kräver lite mer planering än den kost vi är vana med. Det är bra att fundera om man är beredd att gå in i det med hela sin själ. Min själ är beredd på det, den har vant sig vid det och den älskar det!
För mig som tar detta på allvar, känns det lite som ett hån när små människor utan kunskap hoppar in i det för att det är coolt, för att nån annan gör det eller för att använda det som en bantningsmetod. Läs på lite, skriv upp för och nackdelar och ta sen ett beslut om det är grejen för just dig!
Bra frukosttips för avokado-fantaster
Avokadomos med yoghurt och valnötter, 1 portion
1 väl mogen avokado
2dl turkisk yoghurt
4-5 valnötter
Dela avokadon och gröp ur den. Mosa ena halvan med yoghurten, finhacka den andra och blanda. Servera med valnötter på toppen.
LCHF kräver lite mer planering än den kost vi är vana med. Det är bra att fundera om man är beredd att gå in i det med hela sin själ. Min själ är beredd på det, den har vant sig vid det och den älskar det!
Betydligt fler läsare
Jag har fått fler läsare på senare, men vilka är ni? Inte många som ger sig till känna, men ni kan väl skicka ett mail till mig iaf? Berätta vad ni tycker om min sida, om jag verkar störd eller helt okej, om ni tycker min kost är konstig eller om ni vill veta mer om den? Jag tycker det är tomt i min mail, är det ingen som vill prata LCHF med mig? [email protected] är adressen, fortfarande.
Häromdagen när jag funderade över mitt liv kom jag på att jag inte har nåt jag tycker om, så som att Johan tycker om sin skoter, Nettan tycker om att fota osv.. Jag har liksom inget som jag kan längta till eller prova på... Men jag har ju egentligen en grej, min kost. Jag kan min kost, jag lär mig ständigt mer om min kost och jag tycker framförallt mycket om det! Jag funderar bara på vad jag ska göra av min kunskap, hur jag ska nå fram med mitt budskap förutom i bloggen. Jag ska klura vidare på det..
För övrigt kom det 15 broschyrer hem till mig idag, med massa bra information! Skicka iväg ett mail till mig om just Du är intresserad av att få en! :) Jag kan vara snäll och skicka med ett recept också till er som vill ha :)
Idag har jag träffat Kattis, min underbara vän! Vi har ätit lunch, pratat kost, pratat barns orättvisa, pratat dumma människor och stand up komiker. Det var en bra stund på dagen! Tack vännen för ditt sällskap! Hoppas vi ses i morgon!
Nu ska jag diska bort och börja fundera på vad dagens middag ska bli...
Ska lägga ut nåt recept lite senare....
Häromdagen när jag funderade över mitt liv kom jag på att jag inte har nåt jag tycker om, så som att Johan tycker om sin skoter, Nettan tycker om att fota osv.. Jag har liksom inget som jag kan längta till eller prova på... Men jag har ju egentligen en grej, min kost. Jag kan min kost, jag lär mig ständigt mer om min kost och jag tycker framförallt mycket om det! Jag funderar bara på vad jag ska göra av min kunskap, hur jag ska nå fram med mitt budskap förutom i bloggen. Jag ska klura vidare på det..
För övrigt kom det 15 broschyrer hem till mig idag, med massa bra information! Skicka iväg ett mail till mig om just Du är intresserad av att få en! :) Jag kan vara snäll och skicka med ett recept också till er som vill ha :)
Idag har jag träffat Kattis, min underbara vän! Vi har ätit lunch, pratat kost, pratat barns orättvisa, pratat dumma människor och stand up komiker. Det var en bra stund på dagen! Tack vännen för ditt sällskap! Hoppas vi ses i morgon!
Nu ska jag diska bort och börja fundera på vad dagens middag ska bli...
Ska lägga ut nåt recept lite senare....
Har du en halvtimme över?
Allmänt om LCHF
När jag googlar runt lite bland LCHF:are märker jag på många håll att det vanliga blir att äta kött och lite grönsaker till sådär i början innan man kommit in i det. (även jag hade det problemet) Lägg på minnet att tomat är 3,7 gram kolhydrater, gurka 2,1 gram, isbergssallad 2,0 gram, grön paprika 3,3 gram, gul paprika 4,4 gram, röd paprika 5,2 gram (aningen för mycket).. Sen vet inte jag vad ni har i eran sallad, men för min del känns det bättre om man tar nåt lite mer mättande och istället då bara en eller två grejor. Mitt förslag på tillbehör till middagen är kokt blomkål med ost på, i blomkål är det 3,9 gram kolhydrater, men det mättar mycket mer än gurka och tomat. Sen med osten på får du i dig mer fett, sen kan du alltid lägga till lite fetaost på sidan av. Ett annat bra förslag är blomkålsmos, koka blomkålen och mixa den tillsammans med lite grädde. Gudomligt gott! En del blandar och gör blomål&broccolimos, broccoli är 3,1 gram kolhydrater. Kanske är det lite mer mättande? Själv är jag helt såld på just blomkålen. Även min nya upptäckt, coleslaw är ett bra alternativ till tillbehör. Vitkål, med sina 3,8 gram kolhydrater, blandat med majonnäs, creme fraiche och dijonsenap är perfekt. I andra fall kan jag ta lite sallad till, men kom ihåg att äta kött med sallad till, istället för sallad med kött. Äter du i vanliga fall en kotlett, ta nu två istället, och mindre tillbehör.
Det härmed frukt och LCHF är också något som många funderar över. Men det är fruktsocker i frukt, och det är ungefär lika mycket socker i en frukt som i saft eller läsk. Tråkigt nog. I vissa fall, när man vill och tycker man behöver, kan man äta en frukt om dagen, men för mig var det inga problem att plocka bort, då jag oftast tagit en frukt för att jag varit hungrig, men nu känner mig mät längre än tidigare.
Att gå ner i vikt med LCHF är ingen konst. För det första när man slutar med sockret är det ju klart att kroppen ställer om sig. Sen när kroppen, som är van att bränna av sockret, istället bränner av fettet är det ju också rätt självklart att det blir en viktminskning..
Hemma hos mig är det storförbrukning på mjölk, blomkål, creme fraiche, grädde, ägg och bacon. Vad går mest hemma hos er andra?
Hälsovinster för mig.
Det är svårt att säga exakt vad kosten gjort för mig än så länge, då jag drabbats av andra problem under vägens gång. Men det jag kan känna sådär på en gång är att jag sällan, eller aldrig, lägger mig i soffan och bara ligger där en hel kväll. Jag har mycket mer energi att göra andra saker på. Det känns inte längre tråkigt att diska bort efter middagen, att vika ihop kläderna som jag tvättat, eller att dammsuga. Hur lång tid tar egentligen de här sakerna?! 10 minuter vardera, högst. Det är bara det att det är så sjukt tråkigt. Men nu är jag inte lika lat och bekväm längre, utan tar tag i dedär sakerna och sen är det gjort. Jag känner också på jobbet att jag har lättare att koncentrera mig, jag blir inte lika arg när någon inte förstår mig, och jag känner inte samma plåga när någon skäller på mig som jag tidigare gjort. Idag kan jag bara tänka ”Stackars liten som har en så dålig dag”. Förut gick tankarna mer runt ”Fan vad jag inte kan!” Och visst har det lite med självkänslan att göra också, men för mig har det gått lite hand i hand, jag har fått bättre självkänsla, då jag blivit gladare och öppnare än jag tidigare varit. Sen att jag tappat 4,5 kg gör ju heller inte så mycket skada, jag är inte och kommer inte bli, sjuk av det. Och det hjälper i alla fall mig lite mer att känna lycka och frihet. Och med detta menar jag mig, bara mig! Jag som mig själv och jämfört med mig själv.
Däremot vill jag också påpeka att viktnedgången för mig är den bonus jag fått, och får, på köpet med den kost jag valt. Att få sova bra, vara pigg på dagarna och ha mindre ont i lederna är det jag värdesätter, och kämpar för.
En fråga som jag ofta får är ”Hur länge ska du hålla på med det där då?”. Jag vet inte vad folk förväntar sig att få för svar, om dom tänker sig ett år, 7 månder, 3 veckor eller vad som flyger runt i huvudet. Grejen är att om man klarar att hålla sig till den kost man valt så vill man tillslut inte ha något annat. Jag får ont i magen av socker, jag blir trött av potatis och mackor, jag är inte samma jag med det där sockret och stärkelserna som kolhydrater är. Så mitt svar på frågan är; Jag gör det nu, jag gör det i morgon, om ett år, 7 månader och tre veckor, sålänge jag mår bra av det och själv tycker att det är bra just för mig. Varför ändra på ett vinnande koncept och förlora det jag tror på och kämpar för?
Vad roligt att jag fått ETT mail, fortsätt skriv! :) [email protected]
Mailet handlade om såser, jag lägger ut min svampsås, så som jag brukar göra den.
Philadelphiaost är bra att reda med, då mjöl och maizena inte är tillåtet :)
Prova er fram hur mycket ni vill ha, eftersom det får en lite annan smak.
Min Svampsås
Champinjoner, färska
Grädde
(Philadelphiaost)
salt & peppar
Stek champinjonerna i ganska mycket smör.
Häll i grädde och salt och peppar
Red såsen med lite philadelphiaost om det behövs.
Enkelt, gott och fett!
yay, jag har bloggat!
Det härmed frukt och LCHF är också något som många funderar över. Men det är fruktsocker i frukt, och det är ungefär lika mycket socker i en frukt som i saft eller läsk. Tråkigt nog. I vissa fall, när man vill och tycker man behöver, kan man äta en frukt om dagen, men för mig var det inga problem att plocka bort, då jag oftast tagit en frukt för att jag varit hungrig, men nu känner mig mät längre än tidigare.
Att gå ner i vikt med LCHF är ingen konst. För det första när man slutar med sockret är det ju klart att kroppen ställer om sig. Sen när kroppen, som är van att bränna av sockret, istället bränner av fettet är det ju också rätt självklart att det blir en viktminskning..
Hemma hos mig är det storförbrukning på mjölk, blomkål, creme fraiche, grädde, ägg och bacon. Vad går mest hemma hos er andra?
Hälsovinster för mig.
Det är svårt att säga exakt vad kosten gjort för mig än så länge, då jag drabbats av andra problem under vägens gång. Men det jag kan känna sådär på en gång är att jag sällan, eller aldrig, lägger mig i soffan och bara ligger där en hel kväll. Jag har mycket mer energi att göra andra saker på. Det känns inte längre tråkigt att diska bort efter middagen, att vika ihop kläderna som jag tvättat, eller att dammsuga. Hur lång tid tar egentligen de här sakerna?! 10 minuter vardera, högst. Det är bara det att det är så sjukt tråkigt. Men nu är jag inte lika lat och bekväm längre, utan tar tag i dedär sakerna och sen är det gjort. Jag känner också på jobbet att jag har lättare att koncentrera mig, jag blir inte lika arg när någon inte förstår mig, och jag känner inte samma plåga när någon skäller på mig som jag tidigare gjort. Idag kan jag bara tänka ”Stackars liten som har en så dålig dag”. Förut gick tankarna mer runt ”Fan vad jag inte kan!” Och visst har det lite med självkänslan att göra också, men för mig har det gått lite hand i hand, jag har fått bättre självkänsla, då jag blivit gladare och öppnare än jag tidigare varit. Sen att jag tappat 4,5 kg gör ju heller inte så mycket skada, jag är inte och kommer inte bli, sjuk av det. Och det hjälper i alla fall mig lite mer att känna lycka och frihet. Och med detta menar jag mig, bara mig! Jag som mig själv och jämfört med mig själv.
Däremot vill jag också påpeka att viktnedgången för mig är den bonus jag fått, och får, på köpet med den kost jag valt. Att få sova bra, vara pigg på dagarna och ha mindre ont i lederna är det jag värdesätter, och kämpar för.
En fråga som jag ofta får är ”Hur länge ska du hålla på med det där då?”. Jag vet inte vad folk förväntar sig att få för svar, om dom tänker sig ett år, 7 månder, 3 veckor eller vad som flyger runt i huvudet. Grejen är att om man klarar att hålla sig till den kost man valt så vill man tillslut inte ha något annat. Jag får ont i magen av socker, jag blir trött av potatis och mackor, jag är inte samma jag med det där sockret och stärkelserna som kolhydrater är. Så mitt svar på frågan är; Jag gör det nu, jag gör det i morgon, om ett år, 7 månader och tre veckor, sålänge jag mår bra av det och själv tycker att det är bra just för mig. Varför ändra på ett vinnande koncept och förlora det jag tror på och kämpar för?
Vad roligt att jag fått ETT mail, fortsätt skriv! :) [email protected]
Mailet handlade om såser, jag lägger ut min svampsås, så som jag brukar göra den.
Philadelphiaost är bra att reda med, då mjöl och maizena inte är tillåtet :)
Prova er fram hur mycket ni vill ha, eftersom det får en lite annan smak.
Min Svampsås
Champinjoner, färska
Grädde
(Philadelphiaost)
salt & peppar
Stek champinjonerna i ganska mycket smör.
Häll i grädde och salt och peppar
Red såsen med lite philadelphiaost om det behövs.
Enkelt, gott och fett!
yay, jag har bloggat!
Lite låg..
Ber om ursäkt att bloggen är lite inaktiv nu. Är lite mycket med massa annat. Men kom ihåg att ni kan skicka frågor till [email protected], det kan vara om ni behöver nåt bra recept, om ni undrar nåt om kosten eller helt enkelt bara vill säga hej :)
Ska blogga mer snart.
Ska blogga mer snart.
Mitt LCHF
Får börja med att tacka för alla fina kommentarer om mitt nya hår. Jag är nöjd, men det är riktigt ovant. :)
Satt å kikade igenom lite bilder sen jag började med LCHF, vilket är 28 dagar sen. Känns som det är mycket längre sen jag började, å med tanke på att jag sett så bra resultat redan så känns det betydligt mer än 28 dagar.
Däremot började det inte alldeles utmärkt. Blev en fiskbit med lite sallad till, en 90grammare med bacon och ost och lite blomkål till.... Det var inga höjdarmåltider direkt. Knappt så jag längtade efter att äta på dagarna. Däremot nu, sen jag hittade mer och mer bra hemsidor med recept och framförallt sen jag köpte kokboken, så ÄLSKAR jag när det är dags för mat. Jag menar, vem kan tacka nej till grillad kyckling med gräddig vitlökssås, ugnskotlett med sambal oelek och grädde, chilikasslergratäng, omelettrulle med baconröra eller helt enkelt en hallonsmothie?
Igår bjöds det på samma recept som den grillade kycklingen med gräddig vitlökssås, fast med fläskfilé istället. Det blev också väldigt väldigt gott. Idag till lunch när jag har besök av syster med son blir det samma, men kyckling. Jag tycker om kyckling, och ÄLSKAR receptet! Det känns som jag är på g, att det kommer lyckas, att jag kan klara det här. Jag ber om ursäkt att inget recept kommit på ett par dagar, och hoppas att ni inte sviker mig ändå. Som plåster på såret lägger jag upp ett recept på chilikasslergratängen. Däremot missade jag såklart att ta kort på den, så det får ni vänta lite med. Tänkte göra den igen snart. Ska också lägga upp lite bilder på all god mat jag provat nån dag och visa er :)
Chilikasslergratäng, 4-6 portioner
600gram kassler i tunna skivor
1dl finhackad paprika och även gärna en aning finhackad färsk chili
1-2 finhackade vitlöksklyftor
3dl hårt vispad grädde
1/2 dl chilisås eller 2msk tomatpuré
1tsk curry
1krm chilipulver
3dl vet och smakrik riven ost
smör till stekning
Stek det finhackade så att det mjuknar tillsammans med kryddorna i smör.
Lägg över och fördela i botten av en ugnsfast form.
Placera de tunna skivorna kassler omlott över.
Vispa grädden för sig och rör försiktigt ner chilisås eller tomatpuré.
Toppa med den rivna osten och gratinera tills osten antagit tilltalande färg och yta.
Som vanligt gjorde jag heller inte riktigt som det står, då karln inte tycker om varken paprika eller curry, så jag uteslöt dom två ingredienserna. Jag valde också chilisås istället för tomatpuré. I övrigt följde jag det, och gräddade i 200 grader ca 20-30 minuter har jag för mig.
För övrigt läste jag igenom receptet på omelettrullen med baconröra och såg att det är lite felskrivet där, det ska vara 1/2 paket bacon, inte 1/5 paket... Då blir det mycket lite bacon....
Förutom LCHF
Jag har haft en otroligt dålig natt och knappt sovit nåt alls. Somnade ordentligt vid 4 och vaknade igen klockan 6. Valde att inte gå på jobbet men kunde heller inte somna om, så jag har duschat, kikat igenom de dagliga bloggarna, kikat frysen efter lunch till idag och lyssnat på radio på Johans nya hemmabio som kom igår. En pall med svart plast på släpptes av här ute igår eftermiddag. Två högtalare a´la för stora för den här lägenheten packades upp och kopplades in. Sen var det även tre mindre högtalare, alldeles lagomt stora. Det låter rätt okej måste jag säga.
Jag hoppas att den här dagen och kvällen blir bättre än gårdagen. Hoppas på samtal idag också som gör att jag kan andas ut lite och känna att jag kommer framåt i livet, att jag kan börja bearbeta lite och komma upp på fötter igen.
Svärmor tipsade mig om en lägenhet igår också som jag har lite förhoppningar på. Skulle verkligen behöva nåt bättre just nu. Mitt kök är för litet för den matlagning jag börjat med. Har haft perioder när jag älskat att stå i köket men de har alltid försvunnit efter ett tag för att det känns som jag har ett värdelöst kök, nu har jag en bra period igen och måste ha det för att min kropp ska funka med nya kosten, och det vore väl ett jävla bakslag om jag skulle sluta igen för att jag är less på köket....
Nej nu ska jag hitta på nåt annat en stund. Funderar på att påbörja min egna kokbok med LCHF-mat som jag tycker om. Någon som är sugen på att ta del av den sen?
Vill bara säga också att Johan är den bästa!
Satt å kikade igenom lite bilder sen jag började med LCHF, vilket är 28 dagar sen. Känns som det är mycket längre sen jag började, å med tanke på att jag sett så bra resultat redan så känns det betydligt mer än 28 dagar.
Däremot började det inte alldeles utmärkt. Blev en fiskbit med lite sallad till, en 90grammare med bacon och ost och lite blomkål till.... Det var inga höjdarmåltider direkt. Knappt så jag längtade efter att äta på dagarna. Däremot nu, sen jag hittade mer och mer bra hemsidor med recept och framförallt sen jag köpte kokboken, så ÄLSKAR jag när det är dags för mat. Jag menar, vem kan tacka nej till grillad kyckling med gräddig vitlökssås, ugnskotlett med sambal oelek och grädde, chilikasslergratäng, omelettrulle med baconröra eller helt enkelt en hallonsmothie?
Igår bjöds det på samma recept som den grillade kycklingen med gräddig vitlökssås, fast med fläskfilé istället. Det blev också väldigt väldigt gott. Idag till lunch när jag har besök av syster med son blir det samma, men kyckling. Jag tycker om kyckling, och ÄLSKAR receptet! Det känns som jag är på g, att det kommer lyckas, att jag kan klara det här. Jag ber om ursäkt att inget recept kommit på ett par dagar, och hoppas att ni inte sviker mig ändå. Som plåster på såret lägger jag upp ett recept på chilikasslergratängen. Däremot missade jag såklart att ta kort på den, så det får ni vänta lite med. Tänkte göra den igen snart. Ska också lägga upp lite bilder på all god mat jag provat nån dag och visa er :)
Chilikasslergratäng, 4-6 portioner
600gram kassler i tunna skivor
1dl finhackad paprika och även gärna en aning finhackad färsk chili
1-2 finhackade vitlöksklyftor
3dl hårt vispad grädde
1/2 dl chilisås eller 2msk tomatpuré
1tsk curry
1krm chilipulver
3dl vet och smakrik riven ost
smör till stekning
Stek det finhackade så att det mjuknar tillsammans med kryddorna i smör.
Lägg över och fördela i botten av en ugnsfast form.
Placera de tunna skivorna kassler omlott över.
Vispa grädden för sig och rör försiktigt ner chilisås eller tomatpuré.
Toppa med den rivna osten och gratinera tills osten antagit tilltalande färg och yta.
Som vanligt gjorde jag heller inte riktigt som det står, då karln inte tycker om varken paprika eller curry, så jag uteslöt dom två ingredienserna. Jag valde också chilisås istället för tomatpuré. I övrigt följde jag det, och gräddade i 200 grader ca 20-30 minuter har jag för mig.
För övrigt läste jag igenom receptet på omelettrullen med baconröra och såg att det är lite felskrivet där, det ska vara 1/2 paket bacon, inte 1/5 paket... Då blir det mycket lite bacon....
Förutom LCHF
Jag har haft en otroligt dålig natt och knappt sovit nåt alls. Somnade ordentligt vid 4 och vaknade igen klockan 6. Valde att inte gå på jobbet men kunde heller inte somna om, så jag har duschat, kikat igenom de dagliga bloggarna, kikat frysen efter lunch till idag och lyssnat på radio på Johans nya hemmabio som kom igår. En pall med svart plast på släpptes av här ute igår eftermiddag. Två högtalare a´la för stora för den här lägenheten packades upp och kopplades in. Sen var det även tre mindre högtalare, alldeles lagomt stora. Det låter rätt okej måste jag säga.
Jag hoppas att den här dagen och kvällen blir bättre än gårdagen. Hoppas på samtal idag också som gör att jag kan andas ut lite och känna att jag kommer framåt i livet, att jag kan börja bearbeta lite och komma upp på fötter igen.
Svärmor tipsade mig om en lägenhet igår också som jag har lite förhoppningar på. Skulle verkligen behöva nåt bättre just nu. Mitt kök är för litet för den matlagning jag börjat med. Har haft perioder när jag älskat att stå i köket men de har alltid försvunnit efter ett tag för att det känns som jag har ett värdelöst kök, nu har jag en bra period igen och måste ha det för att min kropp ska funka med nya kosten, och det vore väl ett jävla bakslag om jag skulle sluta igen för att jag är less på köket....
Nej nu ska jag hitta på nåt annat en stund. Funderar på att påbörja min egna kokbok med LCHF-mat som jag tycker om. Någon som är sugen på att ta del av den sen?
Vill bara säga också att Johan är den bästa!
Lägger upp lite halvdåliga bilder på min frisyr
Jag
Igår morse såg jag ut såhär
Idag ser jag ut såhär
(ni får en bättre bild där längden syns senare)
Undrar hur jag ser ut i morgon?
Idag ser jag ut såhär
(ni får en bättre bild där längden syns senare)
Undrar hur jag ser ut i morgon?
Upptagen dag
Ja idag har det varit en upptagen dag. Glömde fota middagen mitt i allt annat. Ni får mer om middagen en annan dag. Nu har jag mörkt, hyffsat kort hår också, det känns konstigt. Ni får bild i morgon!
Jennifer - Man ska alltid äta sig mätt. Vad är annars meningen med att äta? :) Ät en riktig frukost, lunch och middag. Däremellan kan du göra nån bärsmothie, käka lite fil, yoghurt eller en omelettrulle med bacon om du blir sugen. Det som är bra är att med mer fett i maten håller mätt-känslan i sig längre, men kom ihåg att fortsätta äta nåt litet mellan målen ändå.
Gå in på den här sidan, skaffa inloggning (gratis) och använd den för att se vad du får i dig. Fett ska ligga på 75% protein på 20% och kolhydrater på 5% varje dag.
Nu ska jag sussa, jag uppdaterar säkert lite i morgon innan jobbet. Sorry för att det blev lite för lite LCHF idag, jag tar igen det med nåt extra recept en annan dag :)
Jennifer - Man ska alltid äta sig mätt. Vad är annars meningen med att äta? :) Ät en riktig frukost, lunch och middag. Däremellan kan du göra nån bärsmothie, käka lite fil, yoghurt eller en omelettrulle med bacon om du blir sugen. Det som är bra är att med mer fett i maten håller mätt-känslan i sig längre, men kom ihåg att fortsätta äta nåt litet mellan målen ändå.
Gå in på den här sidan, skaffa inloggning (gratis) och använd den för att se vad du får i dig. Fett ska ligga på 75% protein på 20% och kolhydrater på 5% varje dag.
Nu ska jag sussa, jag uppdaterar säkert lite i morgon innan jobbet. Sorry för att det blev lite för lite LCHF idag, jag tar igen det med nåt extra recept en annan dag :)
Recept
Anonym (någon som vill ge sig till känna?) frågade vad coleslaw är, det är en sallad.
Coleslaw
4-6 portioner
6-7dl finstrimlad vitkål
några rasp av morot och purjo
eller rödlök (mest för utseendets skull)
1/2 dl majonnäs
1dl creme fraiche
2tsk dijonsenap
salt och peppar
Finstrimla vitkålen med osthyvel eller i maskin (kniv funkar). Slaka den genom att klämma den hårt med handen i bunken så att den mjuknar. Rör ner övriga ingredienser. Låt gärna stå i kyl och dra innan servering.
Coleslaw
4-6 portioner
6-7dl finstrimlad vitkål
några rasp av morot och purjo
eller rödlök (mest för utseendets skull)
1/2 dl majonnäs
1dl creme fraiche
2tsk dijonsenap
salt och peppar
Finstrimla vitkålen med osthyvel eller i maskin (kniv funkar). Slaka den genom att klämma den hårt med handen i bunken så att den mjuknar. Rör ner övriga ingredienser. Låt gärna stå i kyl och dra innan servering.
En ny dag är här
Hade jättesvårt att somna igår. Somnade inte förrän runt halv 1, fick mer och mer panik varje gång jag kollade på klockan, ville somna på en gång för att jag snart skulle upp igen. Men tillslut lyckades jag ändå somna. Nu sitter jag här, klar att åka. Har ätit frukost som bestod av en omelettrulle (otippat?) och lite coleslaw till det. Nu väntas 4 timmars jobb, varav 1 timme Seko. Sen ska jag åka å handla lite, kolla hur det går för Tina och Niklas efter en halv dag som LCHF-are och sen förbereda lite mat till Johan, Dennis och kanske Nettan som jag tänkte bjuda in också. Senare ska jag och Nettan iväg på lite äventyr, jag håller er uppdaterade! :) Ha en bra dag då!
(Just det, skapade också en mail dit de som har frågor eller tips om min kost kan skicka. [email protected] jag är ingen expert, men jag tycker det är roligt!)
(Just det, skapade också en mail dit de som har frågor eller tips om min kost kan skicka. [email protected] jag är ingen expert, men jag tycker det är roligt!)
Dinnertime!
Ja, då har en ny dag passerat. Jag har städat å diskat hela dagen, var även iväg å handlade lite. Mycket som började ta slut här hemma, satt med min nya vän kokboken och skrev en lång lista på vad som skulle handlas. Dagens brunch (kl 14.40) blev tillsammans med Nettan en omelettrulle med baconröra som ni fått receptet på, någon som provat den än? :)
Middagen blev, efter Lillemors rekomendationer,
Ugnstekt kotlett med sambal oelek och grädde
8 portioner
8 fläskkotletter med ben
2dl Creme Fraiche
3dl vispgrädde
2tsk sambal oelek
1dl soya, gärna japansk
3-4 pressade vitlöksklyftor för de som vill ha mer hetta
Tillagas helt i ugn 175 grader.
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över köttet. Stek i 60-75 minuter.
Jag gjorde halva receptet och vågade inte riktigt ösa på 1tsk sambal oelek men jag kanske vågar lite mer nästa gång, det blev inte så starkt. Till köttet åt jag en god coleslaw. Det var riktigt gott! Middag i morgon blir Chilikasslergratäng. Spännande!
Måste även försöka hitta en bättre kamera att fota maten med, får sällan till så bra bilder... Men jag jobbar på det :)
Ellen, tack för tipset om blendern, (mamma såg du också hur den såg ut och var man kan köpa den? Den rosa var snygg, den kan jag ta!) Roligt också att du läser bloggen! :)
Nu ska jag städa bort middagen, kolla vad jag ska beställa för ljusgrejor å sen ta en dusch å spendera kvällen framför tv:n för en gångs skull.
Middagen blev, efter Lillemors rekomendationer,
Ugnstekt kotlett med sambal oelek och grädde
8 portioner
8 fläskkotletter med ben
2dl Creme Fraiche
3dl vispgrädde
2tsk sambal oelek
1dl soya, gärna japansk
3-4 pressade vitlöksklyftor för de som vill ha mer hetta
Tillagas helt i ugn 175 grader.
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över köttet. Stek i 60-75 minuter.
Jag gjorde halva receptet och vågade inte riktigt ösa på 1tsk sambal oelek men jag kanske vågar lite mer nästa gång, det blev inte så starkt. Till köttet åt jag en god coleslaw. Det var riktigt gott! Middag i morgon blir Chilikasslergratäng. Spännande!
Måste även försöka hitta en bättre kamera att fota maten med, får sällan till så bra bilder... Men jag jobbar på det :)
Ellen, tack för tipset om blendern, (mamma såg du också hur den såg ut och var man kan köpa den? Den rosa var snygg, den kan jag ta!) Roligt också att du läser bloggen! :)
Nu ska jag städa bort middagen, kolla vad jag ska beställa för ljusgrejor å sen ta en dusch å spendera kvällen framför tv:n för en gångs skull.
Vår ljusvisning i bilder
Eller ja, det som skulle vara ljusvisning, Fika (ja jag fikade lite, man måste unna sig), Ikea-ljus, varsin dator och vin.
Ja nu ska vi spela spel som det verkar, ljusvisningen är därmed officiellt över. Tack för att du kom, Nettan. :)
The dinner of today
Ja, god mat blev det.
Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås, 4-6 portioner
600gr kycklingfilé
klyftorna från en hel vitlök
3 dl grädde
1dl creme fraiche
2-3 msk philadelphiaost
smör till stekning
salt, vitpeppar och rosmarin
Lagas på spis och i ugn 200 grader.
Stek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör. Salta och peppra. Låt dem eftersteka i ugnen en kort stund. Vispa ur pannan med hälften av vitlöksklyftorna och rosmarin. Mixa såsen med en stavmixer eller i matberedare. Sila och häll tillbaka i grytan. Koka upp och red med philadelphiaost. Servera med de knaperstekta vitlökarna och gärna någon kokt grönsak.
Vi gjorde om detta lite, använde inte rosmarin, vi mixade heller inte såsen utan blandade den bara och sen silade. Vi serverade vidare inte detta med knaperstekta vitlökar, och stekte detta lite lätt i stekpannan först, delade den och la det i en form in i ugnen, tillsammans med såsen, men det blev galet gott hur som helst! Jag åt med kokt blomkål med ost på, Nettan och Anders med ris till.
Förutom LCHF
Ljusvisningen blev lite av en flopp skulle jag vilja påstå, då vårt gästantal ser ut att bli runt 0 st. Men vi handlar lite själva, sen blir det dricka vin, ev spela lite spel och ha det allmänt trevligt ändå. Vill någon beställa nåt ljus trots dålig närvaro är ni välkomna att höra av er. Tills dess tar vi till flaskan och tackar för idag, tills vidare. Jag börjar ju bli lite high på det här med att blogga, så jag lär kanske återkomma.
Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås, 4-6 portioner
600gr kycklingfilé
klyftorna från en hel vitlök
3 dl grädde
1dl creme fraiche
2-3 msk philadelphiaost
smör till stekning
salt, vitpeppar och rosmarin
Lagas på spis och i ugn 200 grader.
Stek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör. Salta och peppra. Låt dem eftersteka i ugnen en kort stund. Vispa ur pannan med hälften av vitlöksklyftorna och rosmarin. Mixa såsen med en stavmixer eller i matberedare. Sila och häll tillbaka i grytan. Koka upp och red med philadelphiaost. Servera med de knaperstekta vitlökarna och gärna någon kokt grönsak.
Vi gjorde om detta lite, använde inte rosmarin, vi mixade heller inte såsen utan blandade den bara och sen silade. Vi serverade vidare inte detta med knaperstekta vitlökar, och stekte detta lite lätt i stekpannan först, delade den och la det i en form in i ugnen, tillsammans med såsen, men det blev galet gott hur som helst! Jag åt med kokt blomkål med ost på, Nettan och Anders med ris till.
Förutom LCHF
Ljusvisningen blev lite av en flopp skulle jag vilja påstå, då vårt gästantal ser ut att bli runt 0 st. Men vi handlar lite själva, sen blir det dricka vin, ev spela lite spel och ha det allmänt trevligt ändå. Vill någon beställa nåt ljus trots dålig närvaro är ni välkomna att höra av er. Tills dess tar vi till flaskan och tackar för idag, tills vidare. Jag börjar ju bli lite high på det här med att blogga, så jag lär kanske återkomma.
Smoooooothie
Japp, då har vi provat den också. Den smakade typ som... Fil med hallonsylt blandat. Helt okej, men Nettan va tvungen att hälla i lite socker i sin... Jag tyckte den var god, kan lätt tänka mig att dricka som mellanmål. Men då behöver jag en blender, nån som vill ge en sån till mig? Den ska vara fin, så jag vill ha den framme, lagom stor och jättebra! :)
Nu ska vi laga middag, blir ett recept ur min bok, återkommer om det är gott med receptet :)
Sen blir det dricka vin, eller jag menar ljusvisning, fast förmodligen mer vin än ljus. Men still, ljusvisning.
Nu ska vi laga middag, blir ett recept ur min bok, återkommer om det är gott med receptet :)
Sen blir det dricka vin, eller jag menar ljusvisning, fast förmodligen mer vin än ljus. Men still, ljusvisning.
Min frukost, samt ett nytt recept
Ja, då har jag just avnjutit en frukost/lunch som var gudomligt god!
Det blev omelettrullen med baconröra som ni fick recept på igår. Jag lägger upp lite bilder så ni får se :)
Jag tycker boken är helt underbar! Alla som är nyfiken på LCHF borde köpa den, eller ja även för er andra, en kokbok mer eller mindre lär ju aldrig skada, det är grymt goda recept i den! Dessutom var den så mättande att efter jag tagit en bit på andra halvan också som jag tänkte spara var jag mätt och orkade inte grönsakerna. Den var sååååå god!
OBS! Jag tog halva receptet på själva omeletten, 2 ägg och 2 msk grädde. Men fortfarande hela recpetet på baconröran. Det blev alldeles lagom!! På två omeletter hade det inte räckt med röra. Å jag vill heller inte ha omeletten så tjock.
Så Jennifer, det är SÅ värt det att köpa boken!
Det finns även en smoothie att göra, som jag tänkte testa senare idag. Ni får ta del av det sålänge
Bärsmoothie, 2 portioner
1dl turkisk yoghurt
1dl vispgrädde
1dl frusna bär
1dl bubbelvatten
ev. iskuber
Kör i blender tills alla bär (och is) är finfördelade.
Häll upp i höga glas. Toppa gärna med gräddklick och bär
för att göra drycken festligare.
Jag föreslår att ni kör på frysta hallon, eftersom det är det bär som innehåller minst kolhydrater.
Jag provar i alla fall med hallon senare idag, för Nettan har en blender har jag sett..... :)
Boken och jag kommer riktigt bra överens, jag tror vi kan bli bästa vänner.
Jag har kikat igenom den ett par, tre, tio gånger nu, och hittat en förhoppning på glass igen. Hallongräddglass.
För er som inte tänker köpa boken får ni vänta med recept till jag ska prova den. Ni andra, köp boken!
Det blev omelettrullen med baconröra som ni fick recept på igår. Jag lägger upp lite bilder så ni får se :)
Jag tycker boken är helt underbar! Alla som är nyfiken på LCHF borde köpa den, eller ja även för er andra, en kokbok mer eller mindre lär ju aldrig skada, det är grymt goda recept i den! Dessutom var den så mättande att efter jag tagit en bit på andra halvan också som jag tänkte spara var jag mätt och orkade inte grönsakerna. Den var sååååå god!
OBS! Jag tog halva receptet på själva omeletten, 2 ägg och 2 msk grädde. Men fortfarande hela recpetet på baconröran. Det blev alldeles lagom!! På två omeletter hade det inte räckt med röra. Å jag vill heller inte ha omeletten så tjock.
Så Jennifer, det är SÅ värt det att köpa boken!
Det finns även en smoothie att göra, som jag tänkte testa senare idag. Ni får ta del av det sålänge
Bärsmoothie, 2 portioner
1dl turkisk yoghurt
1dl vispgrädde
1dl frusna bär
1dl bubbelvatten
ev. iskuber
Kör i blender tills alla bär (och is) är finfördelade.
Häll upp i höga glas. Toppa gärna med gräddklick och bär
för att göra drycken festligare.
Jag föreslår att ni kör på frysta hallon, eftersom det är det bär som innehåller minst kolhydrater.
Jag provar i alla fall med hallon senare idag, för Nettan har en blender har jag sett..... :)
Boken och jag kommer riktigt bra överens, jag tror vi kan bli bästa vänner.
Jag har kikat igenom den ett par, tre, tio gånger nu, och hittat en förhoppning på glass igen. Hallongräddglass.
För er som inte tänker köpa boken får ni vänta med recept till jag ska prova den. Ni andra, köp boken!
LCHF och Sundsvallsresan
Yes, nu är boken min! En helt underbar bok med massa god mat och härliga idéer. För mig som fortfarande får i mig lite för lite om dagarna är den perfekt, tillsammans med det egna häftet jag gjort från Helenas sida. Tack för titten förresten, Helena! :)
Tänkte dela med mig av nåt jag hittade i boken som lät alldeles underbart gott och som jag hoppas blir min frukost i många dagar framöver....
Omelettrulle med baconröra, 2 portioner
Baconröran:
1/5 paket bacon
1 msk finhackad lök
1/2 dl majonnäs
1/2 dl creme fraiche
nymald peppar
nyriven pepparrot
Omelett
4 ägg
4 msk vispgrädde
smör till stekning
Finstrimla bacon och stek i het panna. Låt svalna på hushållspapper. Rör samman övriga ingredienser försiktigt så att röran behåller den tjocka konsistensen. Droppa ev i lite av det avsvalnade stekflottet på slutet.
Rör samman ägg och grädde. Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Hällner äggsmeten i pannan när smöret slutat bubbla. Grädda omeletten genom att skaka pannan så att smeten rinner ner och stelnar. När ytan på omeletten börjar se torr ut stjälps den upp på en tallrik och ner i pannan igen för att stekas på båda sidor. Stjälp sedan åter upp men nu på ett smörpapper. Låt svalna en aning. Skall den serveras kall kan omeletten rullas ihop utan fyllning och förvaras i kyl tills det är dags att äta.
Strö någon matsked nyriven pepparrot på omeletten och bred ut baconröran över hela ytan. Rulla ihop till en fast rulle. Serveras som den är eller ihop med en lättare grönsallad.
Låter det inte gott så säg?? Bilden ser helt ljuvlig ut också! :) Kan försöka ta ett kort å lägga upp, men det får bli i morgon!
Ju mer jag hittar, desto mer verkligen älskar jag LCHF!
Idag har jag varit i sundsvall med lillasyster. Hon är dålig på att shoppa men vi har haft en trevlig dag. Hamnade dock mitt i en olycka påvägen hem, en tankbil med lim som tippat på vägen. Vi kom dit ganska precis 20, bilen tippade runt 15. Vi fick stå still i 35 minuter innan de började släppa på lite från ett håll i taget. Men olyckan i pilis fick vi aldrig se skymten av..
Hittade ett par vinterskor i sundsvall, men de fanns inte i min storlek. Mest nöjd är jag över bok-köpet idag. Jag handlade även ett stort hårspänne, träningsbyxor, en kofta, en lång tröja, nya vantar, en sallad till lunch.... Var det nåt mer? Nej jag tror nästan inte det.... Det var nog allt, faktiskt. Nej en present till Jessica också förstås. :) Men där tar nog min shoppingdag slut.. Jag är imponerad, lite halvbesviken att jag inte hittade mer bra saker, men nöjd.
Älskling hade också påbörjat lite städning när jag kom hem. Det var underbart, jag har inte allt kvar till en annan dag längre. Bara typ hälften...
Nu är det natti! Vi hörs! Säg till om ni vill ha mer recept ur boken! :)
Slut på en dålig dag
Nu börjar den här dagen lida mot sitt slut. Tur, för det har varit en skitdag.
Ser inte fram emot jobbet i morgon, men däremot turen till sundsvall.
Ser fram emot att slippa se det här hemmet på hela dagen. Ser fram emot lite kvalitetstid med min syster.
Ser fram emot lite shopping. Jag behöver annat just nu. Annat än det här hemmet, annat än den här stan.
Jag önskar jag kunde säga att jag mår bättre nu, efter den här veckan. Men nej. Det kan jag inte.
En vecka kvar av halvtiden. Hoppas den blir bättre, och lite mer fylld med saker för bara mig så jag kanske kan komma tillbaka till en heltid med ett leende på läpparna. För just idag vill jag inte jobba alls. Inte heltid, inte halvtid, inte alls.
Det har varit en skitdag, och jag önskar att någon kunde trolla bort det hemska hem jag lever i, eller i alla fall allt som ligger överallt och skräpar i den.
Det kanske är nu man ska börja tro på gud? För nån annan kommer nog inte trolla bort allt jag inte vill se.
Jag är less, jag är trött och jag behöver sova.
Man måste väl ha en syndabock, herregud.
Ser inte fram emot jobbet i morgon, men däremot turen till sundsvall.
Ser fram emot att slippa se det här hemmet på hela dagen. Ser fram emot lite kvalitetstid med min syster.
Ser fram emot lite shopping. Jag behöver annat just nu. Annat än det här hemmet, annat än den här stan.
Jag önskar jag kunde säga att jag mår bättre nu, efter den här veckan. Men nej. Det kan jag inte.
En vecka kvar av halvtiden. Hoppas den blir bättre, och lite mer fylld med saker för bara mig så jag kanske kan komma tillbaka till en heltid med ett leende på läpparna. För just idag vill jag inte jobba alls. Inte heltid, inte halvtid, inte alls.
Det har varit en skitdag, och jag önskar att någon kunde trolla bort det hemska hem jag lever i, eller i alla fall allt som ligger överallt och skräpar i den.
Det kanske är nu man ska börja tro på gud? För nån annan kommer nog inte trolla bort allt jag inte vill se.
Jag är less, jag är trött och jag behöver sova.
Man måste väl ha en syndabock, herregud.
Doktorn ringde
Ja ikväll ringde min doktor. Först undrade hon varför jag hade avbokat tiden för provtagning, jag sa att jag jobbar förmiddagar så jag skulle boka om den men kvinnan i receptionen kunde tydligen inte göra det. Ja men jaha, var det bara provtagningar på förmiddagarna!? Kunde hon inte sagt det då? Nåja, hon skulle kolla om jag kunde ta det på måndag istället. Då jag ändå börjar lite senarre. Lite dåligt samvete fick jag. Sen frågade hon om jag ringt samtalet jag skulle göra. Ehm.. Jo alltså.. Eller... Det var såhär... Jag menar.. Eller.... Ehm... Nej, det har jag helt enkelt inte. Men jag ska, det lovade jag henne. I morgon, kanske. Mer dåligt samvete.
Jag är hemma på halvtid för min skull. Min, bara min. Likförbannat går min lediga halvtid åt till städning, disk och matlagning. Typiskt mig, skulle jag vilja säga. Som att jag vill göra det? Jag vill göra andra saker, komma hem till ett fint hem och ägna mig åt saker jag tycker om. Vad det nu skulle kunna vara... Men inte städa. Å inte diska. Å inte laga mat. Jag hatar alla de tre sakerna. Fullkomligt. Ja jag är gnällig, men man måste ju få klaga.
I morgon efter jobbet är resten av dagen min! Jag ser fram emot en eftermiddag och kväll med lillasyster! Det ska bli galet härligt att åka bort en stund! Bara strosa runt lite å shoppa lite. Jag behöver det. Få känna mig som en ny människa, en bättre människa. Bara en liten stund. Det behöver jag. Måndag hoppas jag blir nästa steg mot en ny människa. Nu är iofs allt detta bara nytt till det yttre, men kanske gör det ändå att jag mår lite bättre. Annars var det ju tråkigt, men alla försök är bra försök.
Nåja. Undrar om jag ska ta å diska nu, eller om jag ska tvinga karln å göra det? Fast det är, som alltid, lättast att göra det själv. Då blir det gjort på en gång.
Som sagt, man måste ju få klaga.
Jag är hemma på halvtid för min skull. Min, bara min. Likförbannat går min lediga halvtid åt till städning, disk och matlagning. Typiskt mig, skulle jag vilja säga. Som att jag vill göra det? Jag vill göra andra saker, komma hem till ett fint hem och ägna mig åt saker jag tycker om. Vad det nu skulle kunna vara... Men inte städa. Å inte diska. Å inte laga mat. Jag hatar alla de tre sakerna. Fullkomligt. Ja jag är gnällig, men man måste ju få klaga.
I morgon efter jobbet är resten av dagen min! Jag ser fram emot en eftermiddag och kväll med lillasyster! Det ska bli galet härligt att åka bort en stund! Bara strosa runt lite å shoppa lite. Jag behöver det. Få känna mig som en ny människa, en bättre människa. Bara en liten stund. Det behöver jag. Måndag hoppas jag blir nästa steg mot en ny människa. Nu är iofs allt detta bara nytt till det yttre, men kanske gör det ändå att jag mår lite bättre. Annars var det ju tråkigt, men alla försök är bra försök.
Nåja. Undrar om jag ska ta å diska nu, eller om jag ska tvinga karln å göra det? Fast det är, som alltid, lättast att göra det själv. Då blir det gjort på en gång.
Som sagt, man måste ju få klaga.
LCHF återigen
Mitt LCHF
Paula: Tack för dina tips på sidor! Ett underbart tips tillbaka till dig, och er andra också som är intresserad av vad man kan äta, kika in på den här sidan. Helena, skaparen av sidan, har gjort ett underbart jobb med mycket goda recept och bra tips! Ta å jobba lite så vi kan diskutera lite :)
Jennifer: Det är klart att det är lite klurigt i början, vad äter man till frukost när man inte får slänga i sig en macka eller en frukt påvägen till jobbet? Det kräver lite mer planering med mat, och det krävs att man ersätter potatisen/pastan/riset med något annat för att få i sig allt man behöver.. Men i det stora hela tycker jag att det är spännande, roligt och härligt!
I övrigt tycker jag det rullar på hyffsat bra för mig. Har, som några vet, en rätt värdelös period i mitt liv just nu, men jag tycker jag kämpar på bra ändå. Har lite idétorka på mat, blir ofta samma mat flera gånger i veckan. Men jag ska införskaffa mig kokboken av Dr. Dahlqvist och Airam. Sen blir det laga mat ordentligt!
Till frukost äter jag oftast ägg med nåt tillbehör som bacon eller räkor. På helgen lyxar jag till det ibland med en omelett till frukost. Lunch och middag blir allt för ofta en 90gramsburgare med ost och bacon på (utan bröd förstås), samt lite sallad eller blomkål till det. Har även uppräckt hur god blomkålsmosen är, så det är också ett tillbehör som återkommer. Äter även gärna nån köttbit med svampsås (Färska champinjoner, grädde och kryddor, gött!) eller fisk. Dock blir det inte alls lika ofta som jag tar till hamburgaren.
Kvällsfika blir samma som frukost, eller bara ägg med lite smör eller majonäs till. Som ni ser är det inte jättemånga mål per dag och inte heller speciellt mycket. Jag ska köpa kosttillskott så jag får i mig mellanmål på dagarna också, det känns viktigt, men jag är oftast inte hungrig och tänker på det, så jag får ta till en annan metod tills jag fått ordning på allt. Mitt mål är att klara mig på min kost, men då får jag kämpa lite mer än jag gör idag. Men med tiden kommer lyckan och med lyckan kommer förståndet och orken.
När jag orkar ska jag börja dokumentera och dela med mig till er om vad jag äter, om det är någon som är intresserad?
För er som läste mitt inlägg om konstigheter man kan stöta på i början kommer här en fortsättning på det, från Lars-Erik Litsfeldts bok Ät Fet Mat, Bli frisk och smal med LCHF.
Konstigheter man kan stöta på efter ett tag
Humör: Många rapporterar att man blir jämnare i humöret (alltså ett bättre humör – och jämnare). Detta kan säkert ha att göra med att det inte blir samma blodsockermässiga berg-och-dalbana när man har mindre sockerkedjor i maten.
Muskler: En kost med mycket fett gör att testosteronhalten inte minskar. Detta kan föra med sig att man får en viss muskeltillväxt utan att ens träna.
Blodsocker: Att äta lite sockerkedjor är rena bingon för diabetikern. Nu slipper han äntligen åka på astronomiska blodsockervärden som han annars gör när han äter det han rekomenderas, alltså grovt bröd, havregrynsgröt och fullkornspasta. Detta är livsmedel som är rena giftet för diabetiker.
Blodtryck: I samband med att man blir smalare så brukar också blodtrycket gå ner en smula. Många kan sluta ta sin blodtrycksmedicin. Om detta enbart har att göra med att man blir smalare eller om det har med kosten att göra i sig vet jag faktiskt inte.
Torr hud: Många upplever att huden på händer och fötter blir lite torr.Känns det för torrt får det åtgärdas med lite balsam, För ungdomar kan det konstateras att de får mindre besvär med acne.
Tröttpigg: Rapportet om att man är tröttare på kvällen och piggare på morgonen.
Sendrag: Inte helt ovanligt med sendrag. Kan komma lite i perioder. Se till att du druckit tillräckligt. Magnesiumtillskott kan hjälpa.
Förutom LCHF
Ja, nu jobbar jag 4 timmar per dag. De resterande 4 var det tänkt att jag skulle vara ego, tänka på mig själv och göra saker JAG vill göra. Nu har det inte riktigt blivit så. Jag har istället städat, diskat å lagat mat... Ska även fortsätta mitt tvätt-projekt nån dag.. Men idag var jag och shoppade lite. Blev en tröja, ett linne, en mascara, en eyeliner och en ögonbrynspenna. Jag är rätt nöjd. Nu ser jag fram emot fredag när jag och lillasyster åker till sundsvall när jag slutar 11.30.
Har även planerat lite luddigt att Pernilla (Nettans nyfunna härliga vän) ska få göra en makeover av mitt hår på måndag (är det klart än, tro?) Jag ska inte längre vara så blond och inte längre så långhårig. Läskigt! Men jag hoppas det blir både roligt och fint! Antar att Nettan tar med sig kameran och dokumenterar hela händelsen, så kan jag dela med mig till er sen. Tror ni jag blir fin med brunt hår? Och inte lika långt? (jag tycker att jag har långt hår)...
Hade även ljusvisning i bräcke i måndags. Det var jättemysigt! Sålde bra som vanligt, och nu har jag och Nettan visning på lördag, är det någon som kommer? Kl 19 hos Nettan, hör av er för närmare adress! Alla som vill är välkomna, det finns fika och det är ju alltid kul att komma ut och träffa lite folk? =)
Ja sen var det kanske inte så mycket mer. Hade heller ingen rolig bild att lägga upp... Ska nog ta å sova en stund, så jag inte vaknar med samma sjuka tanke som igår morse när Johan åkte på jobbet. Jag vände mig, tänkte "fyfan vad skönt att jag inte ens behöver kliva upp idag" och var just påväg att somna om när jag kom på att jag visst skulle upp, och det var god tid (aningen sent) att göra det på en gång. Ja jäklar.. Undrar just var den tanken kom ifrån...
Nåja, sova var det. Nu vet jag ju att Paula, Emelie och Jennifer kikar in på min blogg då och då, vem mer? :)
Paula: Tack för dina tips på sidor! Ett underbart tips tillbaka till dig, och er andra också som är intresserad av vad man kan äta, kika in på den här sidan. Helena, skaparen av sidan, har gjort ett underbart jobb med mycket goda recept och bra tips! Ta å jobba lite så vi kan diskutera lite :)
Jennifer: Det är klart att det är lite klurigt i början, vad äter man till frukost när man inte får slänga i sig en macka eller en frukt påvägen till jobbet? Det kräver lite mer planering med mat, och det krävs att man ersätter potatisen/pastan/riset med något annat för att få i sig allt man behöver.. Men i det stora hela tycker jag att det är spännande, roligt och härligt!
I övrigt tycker jag det rullar på hyffsat bra för mig. Har, som några vet, en rätt värdelös period i mitt liv just nu, men jag tycker jag kämpar på bra ändå. Har lite idétorka på mat, blir ofta samma mat flera gånger i veckan. Men jag ska införskaffa mig kokboken av Dr. Dahlqvist och Airam. Sen blir det laga mat ordentligt!
Till frukost äter jag oftast ägg med nåt tillbehör som bacon eller räkor. På helgen lyxar jag till det ibland med en omelett till frukost. Lunch och middag blir allt för ofta en 90gramsburgare med ost och bacon på (utan bröd förstås), samt lite sallad eller blomkål till det. Har även uppräckt hur god blomkålsmosen är, så det är också ett tillbehör som återkommer. Äter även gärna nån köttbit med svampsås (Färska champinjoner, grädde och kryddor, gött!) eller fisk. Dock blir det inte alls lika ofta som jag tar till hamburgaren.
Kvällsfika blir samma som frukost, eller bara ägg med lite smör eller majonäs till. Som ni ser är det inte jättemånga mål per dag och inte heller speciellt mycket. Jag ska köpa kosttillskott så jag får i mig mellanmål på dagarna också, det känns viktigt, men jag är oftast inte hungrig och tänker på det, så jag får ta till en annan metod tills jag fått ordning på allt. Mitt mål är att klara mig på min kost, men då får jag kämpa lite mer än jag gör idag. Men med tiden kommer lyckan och med lyckan kommer förståndet och orken.
När jag orkar ska jag börja dokumentera och dela med mig till er om vad jag äter, om det är någon som är intresserad?
För er som läste mitt inlägg om konstigheter man kan stöta på i början kommer här en fortsättning på det, från Lars-Erik Litsfeldts bok Ät Fet Mat, Bli frisk och smal med LCHF.
Konstigheter man kan stöta på efter ett tag
Humör: Många rapporterar att man blir jämnare i humöret (alltså ett bättre humör – och jämnare). Detta kan säkert ha att göra med att det inte blir samma blodsockermässiga berg-och-dalbana när man har mindre sockerkedjor i maten.
Muskler: En kost med mycket fett gör att testosteronhalten inte minskar. Detta kan föra med sig att man får en viss muskeltillväxt utan att ens träna.
Blodsocker: Att äta lite sockerkedjor är rena bingon för diabetikern. Nu slipper han äntligen åka på astronomiska blodsockervärden som han annars gör när han äter det han rekomenderas, alltså grovt bröd, havregrynsgröt och fullkornspasta. Detta är livsmedel som är rena giftet för diabetiker.
Blodtryck: I samband med att man blir smalare så brukar också blodtrycket gå ner en smula. Många kan sluta ta sin blodtrycksmedicin. Om detta enbart har att göra med att man blir smalare eller om det har med kosten att göra i sig vet jag faktiskt inte.
Torr hud: Många upplever att huden på händer och fötter blir lite torr.Känns det för torrt får det åtgärdas med lite balsam, För ungdomar kan det konstateras att de får mindre besvär med acne.
Tröttpigg: Rapportet om att man är tröttare på kvällen och piggare på morgonen.
Sendrag: Inte helt ovanligt med sendrag. Kan komma lite i perioder. Se till att du druckit tillräckligt. Magnesiumtillskott kan hjälpa.
Förutom LCHF
Ja, nu jobbar jag 4 timmar per dag. De resterande 4 var det tänkt att jag skulle vara ego, tänka på mig själv och göra saker JAG vill göra. Nu har det inte riktigt blivit så. Jag har istället städat, diskat å lagat mat... Ska även fortsätta mitt tvätt-projekt nån dag.. Men idag var jag och shoppade lite. Blev en tröja, ett linne, en mascara, en eyeliner och en ögonbrynspenna. Jag är rätt nöjd. Nu ser jag fram emot fredag när jag och lillasyster åker till sundsvall när jag slutar 11.30.
Har även planerat lite luddigt att Pernilla (Nettans nyfunna härliga vän) ska få göra en makeover av mitt hår på måndag (är det klart än, tro?) Jag ska inte längre vara så blond och inte längre så långhårig. Läskigt! Men jag hoppas det blir både roligt och fint! Antar att Nettan tar med sig kameran och dokumenterar hela händelsen, så kan jag dela med mig till er sen. Tror ni jag blir fin med brunt hår? Och inte lika långt? (jag tycker att jag har långt hår)...
Hade även ljusvisning i bräcke i måndags. Det var jättemysigt! Sålde bra som vanligt, och nu har jag och Nettan visning på lördag, är det någon som kommer? Kl 19 hos Nettan, hör av er för närmare adress! Alla som vill är välkomna, det finns fika och det är ju alltid kul att komma ut och träffa lite folk? =)
Ja sen var det kanske inte så mycket mer. Hade heller ingen rolig bild att lägga upp... Ska nog ta å sova en stund, så jag inte vaknar med samma sjuka tanke som igår morse när Johan åkte på jobbet. Jag vände mig, tänkte "fyfan vad skönt att jag inte ens behöver kliva upp idag" och var just påväg att somna om när jag kom på att jag visst skulle upp, och det var god tid (aningen sent) att göra det på en gång. Ja jäklar.. Undrar just var den tanken kom ifrån...
Nåja, sova var det. Nu vet jag ju att Paula, Emelie och Jennifer kikar in på min blogg då och då, vem mer? :)
Tvättstugehelvetet
Tänkte försöka mig på en dag med fullt upp, klev upp halv 7 å skulle ut å tvätta. Ska vara på jobbet 10.50 för lite massage, tänkte jag skulle hinna tvätta bort så mycket som möjligt innan det. JAJUST! Men en maskin är, som vanligt, trasig. Felanmäld 5 januari, östersundsbostäder var där den 8 januari å kollade på den, står att det beräknas vara klart; Snarast. Men idag är det den 19:e, å FORTFARANDE är den trasig!?!?! Om dom för det första kunde åka dit på en gång istället för tre dagar senare, och för det andra göra klart det dom börjar med nån gång..... HATA!! Det går bra nu, som Petter skulle sagt..
Hur som helst ska jag som sagt vara på jobbet 10.50 på massage till 11.20, sen börjar jag jobba 12.10, ska ha sekomöte 13.40 å en timme framöver, sen jobbar jag till 16.10, då jag gasar hemöver för att bli upphämtad av Nettan och vi åker till bräcke på ljusvisning. Sen blir det hem å sova!
Nej nu ska jag ta mig ett glas mjölk å en skål med yoghurt innan jag springer ner till tvätten igen, hinner nog med två maskiner till iaf om jag har tur....
Hur som helst ska jag som sagt vara på jobbet 10.50 på massage till 11.20, sen börjar jag jobba 12.10, ska ha sekomöte 13.40 å en timme framöver, sen jobbar jag till 16.10, då jag gasar hemöver för att bli upphämtad av Nettan och vi åker till bräcke på ljusvisning. Sen blir det hem å sova!
Nej nu ska jag ta mig ett glas mjölk å en skål med yoghurt innan jag springer ner till tvätten igen, hinner nog med två maskiner till iaf om jag har tur....
Party
Igårkväll var vi på kalas för Johans farmor. Närmare 50 pers deltog och vi hade en jättetrevlig kväll. J & N skyller nog lite på varann att dom inte mår tipptopp idag. Själv var jag nykter men mår heller inte bra idag. Jag hade en 'helt vanlig dag' igår. Drack och åt det som de andra drack och åt (bortsett från spriten då).. Det var ingen höjdare för min mage att äta massa socker å ris till maten. Men man lär sålänge man lever, nu vet jag att jag ska hålla mig till min kost även vid tillfällen som dessa. Jag mår helt enkelt inte bra av att äta det nu.
Idag blir det en lugn dag i soffan. Ska iväg å köpa lite frukost åt J, kolla om det finns nån tvättid snarast möjligt och städa lite här hemma om orken infinner sig.. Ska också träffa Nettan och förbereda morgondagen och kommande visningar! Ska bli skönt att komma igång lite med ljusen igen, jag tror jag behöver det! Dels för att komma ut lite och dels för att träffa Nettan mer.
Aja, vi hörs!
Idag blir det en lugn dag i soffan. Ska iväg å köpa lite frukost åt J, kolla om det finns nån tvättid snarast möjligt och städa lite här hemma om orken infinner sig.. Ska också träffa Nettan och förbereda morgondagen och kommande visningar! Ska bli skönt att komma igång lite med ljusen igen, jag tror jag behöver det! Dels för att komma ut lite och dels för att träffa Nettan mer.
Aja, vi hörs!
Det är kärlek
För er som inte förstod vilken godis jag suktade efter.
LOVELY!!
undrar när jag ska unna mig, en...
LOVELY!!
undrar när jag ska unna mig, en...
Vet du, vad blondinen sa, som blev skuten i pannan? - Det var nära ögat!
Ja jag är blond, men jag kan inte låta bli att skratta åt skämten :)
Mitt LCHF
För en del kanske inte inläggen om LCHF är så spännande, men för er är det bara att låta bli att läsa :) Jag tycker det är roligt att skriva om, lära mig mer och hitta sidor och böcker som är grejt!
Idag har jag varit sååååå nära fusk, hade jag hittat ett sånt laktrits-S, ni vet såna som är salta, som man kunde köpa på badet för en krona förut? Ja, hade jag hittat ett sånt nånstans hade jag lätt kunnat betala en hundring för att få äta det :P Som tur var hittade jag inget, eller letade jag inte efter det nånstans. Jag ska inte, ska inte ska inte. :) Första gången jag känner det suget sen nyår. Istället köpte jag en sån här;
eftersom det är fullt tillåtet. Jag själv tillåter mig vid enstaka tillfällen, som en morot på nåt sätt, fast det är helt "lagligt" för mig att dricka den. Jag är duktig!
Dagens lunch, mellan doktorsbesöken blev detta;
en omelett med ost, till det lite skinka och tomat. Ett glas mjölk på det. Göttans! Jag dricker GALET mycket mjölk nu, det måste ju vara bra, för att vara jag. (nu för tiden iaf)
Emelie, kul att du läser min blogg! Eftersom jag helt tagit bort socker ur mitt liv, så går ju första tiden rätt snabbt när det gäller viktnedgång. Från nyår och fram till idag (16 dagar) ligger det på runt - 4kg. Behöver man mer kan man gå ner mer, det är i början det går snabbast, eftersom kroppen är van att" bränna lite av sockret å spara resten som fett". På ett enklare sätt :)
Förutom LCHF
Ja annars händer inte mycket, jag är sjukskriven på halvtid (fråga inte) under två veckors tid nu, ska fokusera på mig själv och mitt liv. Åker "hem" i´till bräcke på måndag på ljusvisning också, det ska bli jätteroligt! :) Länge sen jag var där nu! Morsan, fast inte min, vi ses då! :) Sen blir det nog klipp å färga under dessa två veckor också, jag och Jessica ska på personlig shopping (jag ska shoppa, Jessica välja) och jag ska göra roliga saker!
Jag ska också träna lite mer, nu när min träningsvärk gått över.. Ska prova BodyPump igen och se om det känns bättre eller om jag ska sikta på nåt annat.. Skulle ha varit på gyminstruktion också, gym är nåt som skrämmer mig lite. Massa stora maskiner å lilla jag som inte vill eller orkar nåt. Jag ska lära mig :)
I morgon åker vi till fåker, för födelsedagskalas i bystugan för Ingegärd som fyllt 70, det ska bli roligt! :) Sist vi hade, för Kaje, var det hur kul som helst! Nu när jag inte heller jobbar på söndag har jag en mindre grej att fundera på.. (hur trött jag kommer vara) Det är skönt! Nu är det bara att hänga med, kan ju ändå sova hela dagen på söndag! :) Förutom när jag ska träffa Nettan!
Jag och Nettan skulle träffas jätteofta när hon bor på slåtter å jag på hemvägen. Jo pyttsan. Skrärpning, Nettski å Zandy, skärpning. Vi kan ju nästan se till varann från fönstret, nu får vi ge oss.
Shit vad mycket det blir när jag ska blanda LCHF med inte LCHF. Nåja, läs det ni vill läsa å ge fan i resten :)
Mitt LCHF
För en del kanske inte inläggen om LCHF är så spännande, men för er är det bara att låta bli att läsa :) Jag tycker det är roligt att skriva om, lära mig mer och hitta sidor och böcker som är grejt!
Idag har jag varit sååååå nära fusk, hade jag hittat ett sånt laktrits-S, ni vet såna som är salta, som man kunde köpa på badet för en krona förut? Ja, hade jag hittat ett sånt nånstans hade jag lätt kunnat betala en hundring för att få äta det :P Som tur var hittade jag inget, eller letade jag inte efter det nånstans. Jag ska inte, ska inte ska inte. :) Första gången jag känner det suget sen nyår. Istället köpte jag en sån här;
eftersom det är fullt tillåtet. Jag själv tillåter mig vid enstaka tillfällen, som en morot på nåt sätt, fast det är helt "lagligt" för mig att dricka den. Jag är duktig! Dagens lunch, mellan doktorsbesöken blev detta;
en omelett med ost, till det lite skinka och tomat. Ett glas mjölk på det. Göttans! Jag dricker GALET mycket mjölk nu, det måste ju vara bra, för att vara jag. (nu för tiden iaf)Emelie, kul att du läser min blogg! Eftersom jag helt tagit bort socker ur mitt liv, så går ju första tiden rätt snabbt när det gäller viktnedgång. Från nyår och fram till idag (16 dagar) ligger det på runt - 4kg. Behöver man mer kan man gå ner mer, det är i början det går snabbast, eftersom kroppen är van att" bränna lite av sockret å spara resten som fett". På ett enklare sätt :)
Förutom LCHF
Ja annars händer inte mycket, jag är sjukskriven på halvtid (fråga inte) under två veckors tid nu, ska fokusera på mig själv och mitt liv. Åker "hem" i´till bräcke på måndag på ljusvisning också, det ska bli jätteroligt! :) Länge sen jag var där nu! Morsan, fast inte min, vi ses då! :) Sen blir det nog klipp å färga under dessa två veckor också, jag och Jessica ska på personlig shopping (jag ska shoppa, Jessica välja) och jag ska göra roliga saker!
Jag ska också träna lite mer, nu när min träningsvärk gått över.. Ska prova BodyPump igen och se om det känns bättre eller om jag ska sikta på nåt annat.. Skulle ha varit på gyminstruktion också, gym är nåt som skrämmer mig lite. Massa stora maskiner å lilla jag som inte vill eller orkar nåt. Jag ska lära mig :)
I morgon åker vi till fåker, för födelsedagskalas i bystugan för Ingegärd som fyllt 70, det ska bli roligt! :) Sist vi hade, för Kaje, var det hur kul som helst! Nu när jag inte heller jobbar på söndag har jag en mindre grej att fundera på.. (hur trött jag kommer vara) Det är skönt! Nu är det bara att hänga med, kan ju ändå sova hela dagen på söndag! :) Förutom när jag ska träffa Nettan!
Jag och Nettan skulle träffas jätteofta när hon bor på slåtter å jag på hemvägen. Jo pyttsan. Skrärpning, Nettski å Zandy, skärpning. Vi kan ju nästan se till varann från fönstret, nu får vi ge oss.
Shit vad mycket det blir när jag ska blanda LCHF med inte LCHF. Nåja, läs det ni vill läsa å ge fan i resten :)
Lär dig mer om LCHF
Det jag gjorde var att köpa hem två böcker, "Ät fet mat, Bli frisk och smal med LCHF" av Lars-Erik Litsfeldt och "Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll" av Annika Dahlqvist. Ju mer man vet om det man tänker prova, ju bättre kommer det gå. Och man ska, sällan eller aldrig, kasta sig in i saker utan att veta bakgrunder och anledningen till att just Du vill prova det.
Jag börjar med Lars-Eriks bok idag, och ger er lite från den.
På första sidan står där; 10 nycklar till ett friskare och smalare liv
1. Inga eller nästan inga sockerkedjor (=kolhydrater)
2. Ersätt bröd, ris, potatis och pasta med fett i magen
3. Bra fett = smör, grädde, kallpressad rapsolja, olivolja, äggula, fett i fisk och kött
4. Är kött av bra kvalitet, helst marmorerat. Skär inte bort fettet!
5. Ät fet fisk som lax, makrill och strömming
6. Ät bara grönsaker som vuxit ovan jord och endast i begränsade mängder
7. Var ytterst måttlig med frukt
8. Akta dig för oljor med mycket fleromättat fett (solrosolja, matolja etc.)
9. Se till att lära dig om vad du gör. Läs allt du kommer över. Kunskap är nyckeln till din framgång
10. Njut av ditt nya liv utan hunger!
Mer citat:
"Du ska i fortsättningen skippa potatis, pasta (makaroner, spaghetti, rubbet), ris, socker och saker med socker i, lightprodukter och alla former av bröd och flingor. Det du kan äta och dricka är kött, fisk, fågel, ägg, grädde, creme fraiche, smör, härliga feta ostar och fett (gärna kallpressat kokosfett). Du kan också äta måttliga mängder av grönsaker som växer ovan jord. Det går även bra med svamp, oliver och nötter. Kaffe och te brukar de flesta dricka utöver vatten. Ett exempel på mat som du blir smal och frisk av är gorgonzolaspäckad oxfilé på en bädd av grönsaker som du dränker i en gräddsås som spetsats med gorgonzolaosten. Någon gång emellanåt kan man slarva också och äta potatis. Men efter ett tag kommer du inte vilja det"
Konstigheter man kan stöta på i början
- Täta toalettbesök, I början kommer du att göra dig av med glykogenreserven - alltså sockerreserven kan man säga. När detta sker så frigörs också vatten som är kopplat till glykogenet. I praktiken innebär detta att du kommer att vara väldigt pinknödig i början. Men du blir inte törstig vartefter utan det handlar om en definitiv befrielse från vatten att släpa på.
- Metallsmak, metallsmak i munnen är vanligt. Det beror på att kroppen befinner sig i ett uttalat läge av ketos. Då tillverkar levern socker och ketonkroppar och bränslet för denna fabrikation är fett. Den ordinarie fettförbränningen i musklerna puttrara på som vanligt under den tiden. Det blir också rester som inte behövs och som försvinner ut med utandningsluften, kiss, bajs och svett. Ibland kan det här till och med kännas av utomstående när de känner din andedräkt. I de allra flesta fall försvinner den här metallsmaken rätt snabbt, inom någon dag eller så.
- Matthet, Många kan känna sig lite urlakade i början, både till kropp och själ. Det beror på att kroppen är inne i en fas av omställning till att bli en fettförbrännare. Tidigare har du ju använt socker och sockerkedjor som ditt primära bränsle och det är inte så konstigt om kroppen och skallen undrar vad som är på gång när detta praktiska bränsle inte längre fylls på hela tiden. Det här har tolkats som att den diet låg på sockerkedjor skulle vara farlig. Man har nämligen undersökt hur mycket man orkar när man gått över till den här dieten och då har det visat sig att man efter någon vecka har sämre ork. Då blir det förstås larmrapporter."Farligt för hjärtat" och allt vad det är. Vad det handlar om är alltså att kroppen är i omställning från att göra om sig från en "bensinmotor" till en "dieselmotor". När man testade ordentligt vad som hände konstaterade man att folk som fick plågas på ett löpband orkade i snitt 168 minuter. Men ... efter sex veckor (ingen extra träning) orkade man plötsligt 249 minuter. Vad kan vi då lära oss av detta? Jo, att man ska ta det lugnt i början och inte hårdträna för man orkar i alla fall inte köra för fullt. Orken kommer vad det lider, men då orkar man desto mer.
- Snabb viktminskning, Du går alltså normalt runt med ett reservlager av energi som kallas glykogen. Glykogenet binder vatten till sig och när du använder slut på detta lager (kroppen är lat och tar det smidigaste bränslet) så försvinner också det vatten som hört till. Därför kan du minska väldigt snabbt i vikt i början - ett par kilo på någon dag kanske. Det innebär också att du får pinka extra ofta de första dagarna (se avsnitt "täta toalettbesök")
Mage/Tarm, Många tror att de blivit förstoppade när de inte behöver gå på toa så ofta som förr. I de flesta fall handlar det bara om att man faktiskt inte behöver gå så ofta. Det är ju slut med fiberladdningarna och de enorma grönskslassen. Ibland kan det dock verkligen vara trögt med magen och då kan man prova att öka på fettintaget plus att man ser till att dricka lite mer vatten än vanligt. Särskilt kvinnor kan ha detta problem. En del äter lite linfrön i lite filmjölk till frukost.
Det var lite om det. Nu ska jag skynda till doktorn!
Jag börjar med Lars-Eriks bok idag, och ger er lite från den.
På första sidan står där; 10 nycklar till ett friskare och smalare liv
1. Inga eller nästan inga sockerkedjor (=kolhydrater)
2. Ersätt bröd, ris, potatis och pasta med fett i magen
3. Bra fett = smör, grädde, kallpressad rapsolja, olivolja, äggula, fett i fisk och kött
4. Är kött av bra kvalitet, helst marmorerat. Skär inte bort fettet!
5. Ät fet fisk som lax, makrill och strömming
6. Ät bara grönsaker som vuxit ovan jord och endast i begränsade mängder
7. Var ytterst måttlig med frukt
8. Akta dig för oljor med mycket fleromättat fett (solrosolja, matolja etc.)
9. Se till att lära dig om vad du gör. Läs allt du kommer över. Kunskap är nyckeln till din framgång
10. Njut av ditt nya liv utan hunger!
Mer citat:
"Du ska i fortsättningen skippa potatis, pasta (makaroner, spaghetti, rubbet), ris, socker och saker med socker i, lightprodukter och alla former av bröd och flingor. Det du kan äta och dricka är kött, fisk, fågel, ägg, grädde, creme fraiche, smör, härliga feta ostar och fett (gärna kallpressat kokosfett). Du kan också äta måttliga mängder av grönsaker som växer ovan jord. Det går även bra med svamp, oliver och nötter. Kaffe och te brukar de flesta dricka utöver vatten. Ett exempel på mat som du blir smal och frisk av är gorgonzolaspäckad oxfilé på en bädd av grönsaker som du dränker i en gräddsås som spetsats med gorgonzolaosten. Någon gång emellanåt kan man slarva också och äta potatis. Men efter ett tag kommer du inte vilja det"
Konstigheter man kan stöta på i början
- Täta toalettbesök, I början kommer du att göra dig av med glykogenreserven - alltså sockerreserven kan man säga. När detta sker så frigörs också vatten som är kopplat till glykogenet. I praktiken innebär detta att du kommer att vara väldigt pinknödig i början. Men du blir inte törstig vartefter utan det handlar om en definitiv befrielse från vatten att släpa på.
- Metallsmak, metallsmak i munnen är vanligt. Det beror på att kroppen befinner sig i ett uttalat läge av ketos. Då tillverkar levern socker och ketonkroppar och bränslet för denna fabrikation är fett. Den ordinarie fettförbränningen i musklerna puttrara på som vanligt under den tiden. Det blir också rester som inte behövs och som försvinner ut med utandningsluften, kiss, bajs och svett. Ibland kan det här till och med kännas av utomstående när de känner din andedräkt. I de allra flesta fall försvinner den här metallsmaken rätt snabbt, inom någon dag eller så.
- Matthet, Många kan känna sig lite urlakade i början, både till kropp och själ. Det beror på att kroppen är inne i en fas av omställning till att bli en fettförbrännare. Tidigare har du ju använt socker och sockerkedjor som ditt primära bränsle och det är inte så konstigt om kroppen och skallen undrar vad som är på gång när detta praktiska bränsle inte längre fylls på hela tiden. Det här har tolkats som att den diet låg på sockerkedjor skulle vara farlig. Man har nämligen undersökt hur mycket man orkar när man gått över till den här dieten och då har det visat sig att man efter någon vecka har sämre ork. Då blir det förstås larmrapporter."Farligt för hjärtat" och allt vad det är. Vad det handlar om är alltså att kroppen är i omställning från att göra om sig från en "bensinmotor" till en "dieselmotor". När man testade ordentligt vad som hände konstaterade man att folk som fick plågas på ett löpband orkade i snitt 168 minuter. Men ... efter sex veckor (ingen extra träning) orkade man plötsligt 249 minuter. Vad kan vi då lära oss av detta? Jo, att man ska ta det lugnt i början och inte hårdträna för man orkar i alla fall inte köra för fullt. Orken kommer vad det lider, men då orkar man desto mer.
- Snabb viktminskning, Du går alltså normalt runt med ett reservlager av energi som kallas glykogen. Glykogenet binder vatten till sig och när du använder slut på detta lager (kroppen är lat och tar det smidigaste bränslet) så försvinner också det vatten som hört till. Därför kan du minska väldigt snabbt i vikt i början - ett par kilo på någon dag kanske. Det innebär också att du får pinka extra ofta de första dagarna (se avsnitt "täta toalettbesök")
Mage/Tarm, Många tror att de blivit förstoppade när de inte behöver gå på toa så ofta som förr. I de flesta fall handlar det bara om att man faktiskt inte behöver gå så ofta. Det är ju slut med fiberladdningarna och de enorma grönskslassen. Ibland kan det dock verkligen vara trögt med magen och då kan man prova att öka på fettintaget plus att man ser till att dricka lite mer vatten än vanligt. Särskilt kvinnor kan ha detta problem. En del äter lite linfrön i lite filmjölk till frukost.
Det var lite om det. Nu ska jag skynda till doktorn!
LCHF
Min nya kost är en bra kost. Jag förespråkar den ofta nu för tiden har jag märkt på jobbet och när jag märker att nån är trött, alternativt själva vill hitta ett effektivt, men ändå ihållande, sätt att gå ner i vikt på.
Jag själv använder ju LCHF för att bli piggare och orka mer. Har haft en trög period på senare och hoppas på att det vänder och blir bra snart, vilket jag tror det kommer göra mer och mer ju längre tiden går och ju mer jag lär mig och utvecklas inom metoden.
Det hela handlar egentligen bara om att plocka bort kolhydrater och lägga till mer kött å fett. Det är gött! Vem gillar inte feta såser och kött/fisk/kyckling ? Man behöver ju faktiskt inte ha potatis till kött, det är bara det att vi är så inrutade med att det ska vara så, jag lovar - det funkar utan! Å utan potatisen blir man inte lika hungrig en stund senare eller känner sötsuget som brukar komma efter en måltid (i alla fall för mig har det varit så). Dr Dahlqvist har en bra blogg, som ni kan läsa här, där det står en hel del bra saker. Sen finns det en jättebra receptsida som en tjej som heter Helena har gjort, den hittar ni här, och när ni kikar på den kommer ni lätt börja fundera på att börja med samma sak, det är galet goda recept hon har där, värt att prova!!
Dessutom behöver du bara googla på LCHF för att hitta en mängd olika information om denna kost, det finns bra böcker att köpa och det finns andra som håller på med samma kost i forum eller i vänskapskretsen så man har någon att bolla lite och prata med. Det är lätt att lära sig och funkar att hålla sig till!
Det är inte svårt att äta efter denna metod. I alla fall inte för mig. Jag trodde det skulle vara svårt, som den lilla godisgrisen jag faktiskt varit. Jag har väl aldrig gått förbi godishyllorna utan att köpa en liiiiten chokladbit, eller låtit bli att äta det godis som Johan köper hem. Jag har väl aldrig druckit mjölk, vatten eller citronvatten till middagen när det finns cola hemma, och jag har framförallt inte låtit bli att äta nåt gott när ingen är hemma och ser mig. Men egentligen, vem lurar jag genom att fuska? Mig själv, mig själv och enbart mig själv. Jag gör ju detta för MIN skull, och för första gången i livet (förmodligen) känner jag att jag har den självdiciplin som behövs för att klara det. Idag är det den 15:e och jag har inte ätit en chokladbit, inte druckit en klunk cola (bortsett från lite pepsi light som är tillåtet) och inte snikat på Johans ballerinakex på 15 dagar!! Jag saknar inte pasta, ris, potatis å annat gött jag går miste om. Jag känner mig duktig, och det är det som får mig att fortsätta! Visst vore det gott med allt det jag inte fåt äta, men så är det väl alltid, man saknar det man inte får. Det är bara att bita ihop och gilla läget.
Om just DU följer LCHF, vad är din favoritmat? Vad äter du till frukost? Och vad är det bästa med kosten enligt dig? Vore roligt att få igång en diskussion, oavsett om ni följer den eller inte kan det vara roligt om någon engagerar sig lite :) Paula, hur länge har du ätit efter LCHF, hur funkar det för dig?
Jag får tacka Jessica, och hennes mamma, för att jag hittade hit. Det som började med en notis från Jessica om att hon ska byta kost efter sin mammas råd, slutade med att vi är två duktiga tjejer som mår bra ändå fast vi inte äter som vi brukade. Vi är bra, vi mår bra och vi kommer må bättre :)
Nu är det dags att sova, ledig i morgon, ska till doktorn men i övrigt bara slappa, slöa och halvsova. All day long!
Natti mina vänner, och ni andra som läser!
(MoDo vann igen, fjärde raka nu, bara så ni vet)
Jag själv använder ju LCHF för att bli piggare och orka mer. Har haft en trög period på senare och hoppas på att det vänder och blir bra snart, vilket jag tror det kommer göra mer och mer ju längre tiden går och ju mer jag lär mig och utvecklas inom metoden.
Det hela handlar egentligen bara om att plocka bort kolhydrater och lägga till mer kött å fett. Det är gött! Vem gillar inte feta såser och kött/fisk/kyckling ? Man behöver ju faktiskt inte ha potatis till kött, det är bara det att vi är så inrutade med att det ska vara så, jag lovar - det funkar utan! Å utan potatisen blir man inte lika hungrig en stund senare eller känner sötsuget som brukar komma efter en måltid (i alla fall för mig har det varit så). Dr Dahlqvist har en bra blogg, som ni kan läsa här, där det står en hel del bra saker. Sen finns det en jättebra receptsida som en tjej som heter Helena har gjort, den hittar ni här, och när ni kikar på den kommer ni lätt börja fundera på att börja med samma sak, det är galet goda recept hon har där, värt att prova!!
Dessutom behöver du bara googla på LCHF för att hitta en mängd olika information om denna kost, det finns bra böcker att köpa och det finns andra som håller på med samma kost i forum eller i vänskapskretsen så man har någon att bolla lite och prata med. Det är lätt att lära sig och funkar att hålla sig till!
Det är inte svårt att äta efter denna metod. I alla fall inte för mig. Jag trodde det skulle vara svårt, som den lilla godisgrisen jag faktiskt varit. Jag har väl aldrig gått förbi godishyllorna utan att köpa en liiiiten chokladbit, eller låtit bli att äta det godis som Johan köper hem. Jag har väl aldrig druckit mjölk, vatten eller citronvatten till middagen när det finns cola hemma, och jag har framförallt inte låtit bli att äta nåt gott när ingen är hemma och ser mig. Men egentligen, vem lurar jag genom att fuska? Mig själv, mig själv och enbart mig själv. Jag gör ju detta för MIN skull, och för första gången i livet (förmodligen) känner jag att jag har den självdiciplin som behövs för att klara det. Idag är det den 15:e och jag har inte ätit en chokladbit, inte druckit en klunk cola (bortsett från lite pepsi light som är tillåtet) och inte snikat på Johans ballerinakex på 15 dagar!! Jag saknar inte pasta, ris, potatis å annat gött jag går miste om. Jag känner mig duktig, och det är det som får mig att fortsätta! Visst vore det gott med allt det jag inte fåt äta, men så är det väl alltid, man saknar det man inte får. Det är bara att bita ihop och gilla läget.
Om just DU följer LCHF, vad är din favoritmat? Vad äter du till frukost? Och vad är det bästa med kosten enligt dig? Vore roligt att få igång en diskussion, oavsett om ni följer den eller inte kan det vara roligt om någon engagerar sig lite :) Paula, hur länge har du ätit efter LCHF, hur funkar det för dig?
Jag får tacka Jessica, och hennes mamma, för att jag hittade hit. Det som började med en notis från Jessica om att hon ska byta kost efter sin mammas råd, slutade med att vi är två duktiga tjejer som mår bra ändå fast vi inte äter som vi brukade. Vi är bra, vi mår bra och vi kommer må bättre :)
Nu är det dags att sova, ledig i morgon, ska till doktorn men i övrigt bara slappa, slöa och halvsova. All day long!
Natti mina vänner, och ni andra som läser!
(MoDo vann igen, fjärde raka nu, bara så ni vet)
Att hjälpa andra är att hjälpa sig själv
Idag är det tungt, jag vill inte jobba men måste. Är i alla fall ledig i morgon och på lördag, det blir skönt.
Sitter och surrar lite med Madde om kost och vikt, jag tycker om att kunna vara till den hjälp jag kan, och självklart rekomenderar jag LCHF, för det är det jag kan! Och det är effektivt, men det säger egentligen sig självt eftersom den kosten inte innehåller kolhydrater eller socker. :) Själv har jag börjat med den "Metoden" för att bli piggare, få mer energi, eftersom kolhydrater gör mig trött. Allt handlar om egen vilja, självdiciplin och stöd från andra.
Ska snart iväg på jobbet i alla fall. Hoppas på en hyffsat lugn dag, skulle behöva få klart underlaget till Seko-informationen och sen har jag huvudvärk idag som gör att jag helst skulle vilja ligga hemma...
Nåja, kanske skulle packat ner lunchen å sminkat mig lite.
På återseende.
Sitter och surrar lite med Madde om kost och vikt, jag tycker om att kunna vara till den hjälp jag kan, och självklart rekomenderar jag LCHF, för det är det jag kan! Och det är effektivt, men det säger egentligen sig självt eftersom den kosten inte innehåller kolhydrater eller socker. :) Själv har jag börjat med den "Metoden" för att bli piggare, få mer energi, eftersom kolhydrater gör mig trött. Allt handlar om egen vilja, självdiciplin och stöd från andra.
Ska snart iväg på jobbet i alla fall. Hoppas på en hyffsat lugn dag, skulle behöva få klart underlaget till Seko-informationen och sen har jag huvudvärk idag som gör att jag helst skulle vilja ligga hemma...
Nåja, kanske skulle packat ner lunchen å sminkat mig lite.
På återseende.
Träning kan knappast vara bra, så trött som man blir av det
Igår tog jag mitt förnuft till fånga och tränade. Och ingen ska tro att jag inte gick ut stenhårt, jag valde att börja med Body Pump! Nån som varit på det nån gång? Annars är det nog svårt att förstå hur jobbigt det var. 10 låtar, en muskelgrupp för varje. Första låten var uppvärmning, och inte ens en minut in i den låten ville jag gå hem igen för då var jag trött. Huvva, det var tungt, men jag klarade det!! Å jag var så sjukt nöjd! Idag har jag inte så ont överallt, men det lär ju vara värre i morgon...
Nu är det en ny dag, väntar på sms från lillasyster som aldrig vill komma och väntar på att klockan ska bli efter nio då jag och Jessica ska fara på jobbet. Ska köpa med mig lite yoghurt till jobbet idag tänkte jag.
Ja i övrigt var det inte så mycket mer tror jag. Jobbar ganska sent idag vilket känns lite ruttet. Eller sent och sent. Slutar väl runt 18.20 eller nåt men det känns sent. Jag tycker om att jobba tidigt, för då får man gå hem nån gång..
Har även fått ett fint uppdrag på jobbet att informera nya elever om facket, Seko i vårt fall, och de fördelar det finns med att vara med i ett fackförbund när man jobbar. Det ska bli spännande. Ska vara med på första gruppen idag, tillsammans med hon som haft det innan, sen blir det all by my self vad jag förstått. Jag ser fram emot det.
Nej nu ska jag fortsätta vänta på sms:et och sen göra mig klar för att åka.
Ha en bra dag då..
Nu är det en ny dag, väntar på sms från lillasyster som aldrig vill komma och väntar på att klockan ska bli efter nio då jag och Jessica ska fara på jobbet. Ska köpa med mig lite yoghurt till jobbet idag tänkte jag.
Ja i övrigt var det inte så mycket mer tror jag. Jobbar ganska sent idag vilket känns lite ruttet. Eller sent och sent. Slutar väl runt 18.20 eller nåt men det känns sent. Jag tycker om att jobba tidigt, för då får man gå hem nån gång..
Har även fått ett fint uppdrag på jobbet att informera nya elever om facket, Seko i vårt fall, och de fördelar det finns med att vara med i ett fackförbund när man jobbar. Det ska bli spännande. Ska vara med på första gruppen idag, tillsammans med hon som haft det innan, sen blir det all by my self vad jag förstått. Jag ser fram emot det.
Nej nu ska jag fortsätta vänta på sms:et och sen göra mig klar för att åka.
Ha en bra dag då..
Du kan väl titta upp mot stjärnorna så att vi har nåt gemensamt....
Idag har jag haft en heldag med Nettan och Anders. Mest Nettan. Vi tog först en blåsig promenad till ixo, sen åt vi lunch hemma hos mig, och jag tror jag lyckades övertala henne att också börja med LCHF, sen hämtade Anders oss och vi åkte till badet, där jag och Nettan relaxade lite och Anders gymmade. Sen lagade vi (läs Nettan) mat, en härligt god kycklinggryta. 
Till den åt jag sallad och en liten bit zucchini. Den var sådär, helt okej men ändå inte god. Vi diskuterade kost och Anders visade prov på sin smarthet som vanligt och jag får känna att jag har en dum-dag.... :) Efter det skulle vi ta lite kort, Nettan som inte nöjer sig med mindre var tvungen att tvinga ut mig i blåst och regn, jag hade lika gärna bara kunnat ta lite kort inne.... Bjuder på ett kort på mig färdigsminkad, för sen såg jag aldrig ut så mer under fotograferingen.... 
Tack Nettan och Anders för en jättetrevlig dag!
I morgon väntas jobb igen. Lite gruvsamt, faktiskt. Efter jobbet blir det fira Johans farmors 70årsdag första gången, andra gången blir på lördag.. :)
Nu ska jag hänga lite tvätt som jag passade på att ta med mig till Nettan....
Till den åt jag sallad och en liten bit zucchini. Den var sådär, helt okej men ändå inte god. Vi diskuterade kost och Anders visade prov på sin smarthet som vanligt och jag får känna att jag har en dum-dag.... :) Efter det skulle vi ta lite kort, Nettan som inte nöjer sig med mindre var tvungen att tvinga ut mig i blåst och regn, jag hade lika gärna bara kunnat ta lite kort inne.... Bjuder på ett kort på mig färdigsminkad, för sen såg jag aldrig ut så mer under fotograferingen.... Tack Nettan och Anders för en jättetrevlig dag! I morgon väntas jobb igen. Lite gruvsamt, faktiskt. Efter jobbet blir det fira Johans farmors 70årsdag första gången, andra gången blir på lördag.. :)
Nu ska jag hänga lite tvätt som jag passade på att ta med mig till Nettan....
Din stund är nu
Hemkommen från Idun och våran SPA-kväll. Det var en härlig kväll fylld med bubbelbad, ångbastu, massagestol, singstar och buzz. Härligt härligt! Lägger upp bilder men inte idag. Tack älskling, Nettan och Anders för en härlig kväll tillsammans!
Jessica skrev även till mig att vi FÅR dricka cola light. Hallelulia! Det smakar kanske inget vidare men kan nog mätta min längtan efter cola en liten sväng då å då... :) För varje dag som går älskar jag min nya kost mer och mer!
Ser nu mest fram emot när Nettan ska börja träna på Step In och när jag ska få klippa å färga hos Pernilla i slutet på månaden, som är min födelsedagspresent av Nettan. Helt underbart! :) Nettan, du är helt underbar!! :)
Ska passa på att ta det lite lugnt nu innan jag ska sova. Har lite ont i nacken idag igen, tråkigt tråkigt.
Jessica skrev även till mig att vi FÅR dricka cola light. Hallelulia! Det smakar kanske inget vidare men kan nog mätta min längtan efter cola en liten sväng då å då... :) För varje dag som går älskar jag min nya kost mer och mer!
Ser nu mest fram emot när Nettan ska börja träna på Step In och när jag ska få klippa å färga hos Pernilla i slutet på månaden, som är min födelsedagspresent av Nettan. Helt underbart! :) Nettan, du är helt underbar!! :)
Ska passa på att ta det lite lugnt nu innan jag ska sova. Har lite ont i nacken idag igen, tråkigt tråkigt.
Min promenad i bilder
Det vackraste i livet är illusionerna om livet.
Jahopp, nu sitter jag här hemma igen, börjar bli en vana... :( Har just varit till Johans jobb med ett par skor till honom och funderar på om jag ska dammsuga lite. "Tänk egoistiskt och gör bara det DU vill göra" fick jag höra igår, och visst vill jag inte dammsuga, men jag antar det är ett måste. Sen tänkte jag vara ego resten av dagen. Vore skönt med en promenad tror jag. Tror jag börjar med det, nu medans det är fint väder, så tar jag tag i städningen senare. Jag har ju nästan hela dagen på mig!
Ikväll ska jag, Johan, Nettan och Anders på Idun och softa i deras SPA i 4 timmar. Det ska bli härligt, förhoppningsvis avkopplande och alldeles underbart med de allra närmsta. *Ser fram emot!*
Sen får vi se vad resten av helgen har att bjuda på.
Promenaden var det. Vi hörs senare!
Ikväll ska jag, Johan, Nettan och Anders på Idun och softa i deras SPA i 4 timmar. Det ska bli härligt, förhoppningsvis avkopplande och alldeles underbart med de allra närmsta. *Ser fram emot!*
Sen får vi se vad resten av helgen har att bjuda på.
Promenaden var det. Vi hörs senare!
Min sjukdom är ingen sjukdom
Jag har mått konstigt i några dagar nu, sådär riktigt jättekonstigt. Så jag ska till vårdcentralen. Jag tycker inte om att gå till doktorn, det är faktiskt bland det värsta jag vet. Inte alls sådär roligt och givande som det borde vara, ifall man får nåt vettigt ur dom. Jag ska gruva mig, in i det sista. Sen ska hon få hitta nåt fel på mig. Johan säger att det är inbillning, men det skulle han göra om jag bröt benet också, sen skulle han lägga till "Känn inte efter så mycket". Typiskt karlar. Jag inbillar mig inte, och det är svårt att inte känna efter om man mår konstigt. Det bara finns där, oavsett om jag ligger still å tänker på det eller om jag gör nåt annat och inte tänker på det.
Mina två böcker kom idag! Ska lägga mig på soffan och läsa lite, om jag inte ska diska först. Men det vet jag inte om jag orkar. Fast jag borde. Å katterna har just rivit ner en blomkruka som jag måste sopa ihop resterna av först också, ibland hatar jag mina katter. Innerligt och intensivt. Men så brukar det gå över tills det händer nåt igen, för då börjar det om.
Nej nån nytta var det....
Mina två böcker kom idag! Ska lägga mig på soffan och läsa lite, om jag inte ska diska först. Men det vet jag inte om jag orkar. Fast jag borde. Å katterna har just rivit ner en blomkruka som jag måste sopa ihop resterna av först också, ibland hatar jag mina katter. Innerligt och intensivt. Men så brukar det gå över tills det händer nåt igen, för då börjar det om.
Nej nån nytta var det....
Det finns guld för den som letar
Den som säger att LCHF-mat innebär att man inte får äta nåt är galen! Jag har just letat rätt på massa olika godsaker som jag bara väntar på att få prova!! Just nu älskar jag den här maten! :)
Mobilblogg från mörkret
Det gör riktigt ont att höra sin bästis säga att jag inte är jag längre. Att hon vill att jag ska bli som mig, som jag brukar vara. Men å andra sidan är det skönt, helt underbart att veta att någon känner mig så väl, och bryr sig om mig så mycket. Jag har en dålig dag, idag, igår och säkert i morgon. Nettan du är guld!
Vad gööör jag?
Blev alldeles för sent igårkväll, somnade inte förrän efter 12... Å upp för snart en halvtimme sen för att steka bacon å ägg till frukost.. Vad håller jag på med!? Det kan inte vara vettigt.. :)
Jobbar idag... sen ledig en dag... sen jobba 4... sen ledig en... jobba fyra... ledig två... jobba fem.... det ser aldrig ut att bli nåt ledigt för mig... som jag behöver.....
Nåja, ska äta upp å gå å se om bilen startar idag...
Jobbar idag... sen ledig en dag... sen jobba 4... sen ledig en... jobba fyra... ledig två... jobba fem.... det ser aldrig ut att bli nåt ledigt för mig... som jag behöver.....
Nåja, ska äta upp å gå å se om bilen startar idag...
När du är på besök hos en vän och känner dig sugen på en munsbitav någonting kan du prova med att titta längtansfullt mot skafferiet.
Idag har jag varit duktig, tvättat två maskiner tvätt hos Nettan, hängt tvätt, lagat mat och diskat lite. Ska just till att dammsuga lite också innan jag får besök bortifrån 47:an... Vi ska prova min hemgjorda glass, hoppas hoppas den är bra!! :)
Försökte fota min frukost som bestod av bacon och omelett, men det gick inte så bra med min skittelefon.. Lyckades dock få en ganska okej bild på min middag,
som inte alls såg lika god ut som Johans.... 
Hmpf.... Typiskt. Men som sagt, det kanske tar ett tag att vänja sig....
Bjuder på en bild på mig och syster också innan jag dammsuger lite... En bild som vi tog när vi provade min webcamera på datorn..
Nåja, hejsvejs!
Försökte fota min frukost som bestod av bacon och omelett, men det gick inte så bra med min skittelefon.. Lyckades dock få en ganska okej bild på min middag,
som inte alls såg lika god ut som Johans.... 
Hmpf.... Typiskt. Men som sagt, det kanske tar ett tag att vänja sig....Bjuder på en bild på mig och syster också innan jag dammsuger lite... En bild som vi tog när vi provade min webcamera på datorn..
Nåja, hejsvejs!
Om man inte vet var man ska är det ingen idé att skynda sig. Man vet ändå inte när man kommer fram.
Så var det kväll igen. Jag har diskat, gjort egen glass som jag kan äta i morgon, städat sovrummet och bestämt träff med Nettans tvättmaskin i morgon. Rätt nöjd med dagen, men än finns det mycket att göra här hemma som typ aldrig blir gjort. Jag kommer snart helt seriöst inte öppna dörren om nån ringer på.
Har även beställt hem två böcker om min nya kost som jag tänkte jag skulle läsa. Det är lättare att tro på det man gör om man vet lite mer. Jag läser lite här å lite där men två böcker är bra, massa information samlat på samma ställe. Ju mer jag vet om det, ju lättare kommer det vara att hålla det. Kommer även ut en kokbok 31 januari som jag lätt kommer köpa!
Nåja, ska bädda rent i sängen nu å krypa till kojs.
Har även beställt hem två böcker om min nya kost som jag tänkte jag skulle läsa. Det är lättare att tro på det man gör om man vet lite mer. Jag läser lite här å lite där men två böcker är bra, massa information samlat på samma ställe. Ju mer jag vet om det, ju lättare kommer det vara att hålla det. Kommer även ut en kokbok 31 januari som jag lätt kommer köpa!
Nåja, ska bädda rent i sängen nu å krypa till kojs.
Om du försöker ignorera en knackning på din dörr, skrik då inte 'Nej!' när någon frågar: 'Är det någon hemma?
Jahopp, så hade snart en dag till passerat i livet. Vissa dagar känns det som livet går lite för fort frammåt.
Vaknade i morse å mådde inte alls bra så jag låg å kikade på filmen Varg å sen kollade jag runt massa bloggar och försökte sova en stund utan lyckat resultat. Sen ringde Johan å frågade om jag ville följa med å äta middag nånstans, så jag följde med honom och N på Tages, där det blev en hamburgare utan bröd med sallad och tomater till. Yay? Ne, det känns lite ruttet faktiskt. Mackorna som pojkarna åt såg så sjuuukt goda ut att jag lätt skulle kunna ändra mig och tycka att den nya kosten faktiskt inte ger mig nåt. Men å andra sidan, hur ska jag veta om det gör det eller inte om jag inte ger det ett helhjärtat försök... Men Jessicas mamma, kan du tala om hur jag gör egen glass? VILL HA! Med grädde till :) Mumma! Jag behöver nåt gott snart innan jag tar fram korgen med gotta och börjar svulla... :)
Ikväll ska jag till Nettan och Anders nya palats igen. Deras lägenhet med många rum och dörrar och fönster. Jag ska åter igen bli så avundsjuk så hela kvällen blir förstörd och jag kommer trakasera Johan med mitt prat om flytt så han kommer bli arg på mig. (Det är ju hockey på tvn ikväll så egentligen allt jag skulle kunna säga skulle göra honom arg så) Sen kommer jag sitta en timme å kolla efter lägenheter på blocket, östersundsbostäder, akelius, storsjoe och andra ställen fast jag vet att det inte kommit ut nått nytt eftersom det är helg. Sen kommer det hyffsat gå över till i morgon, men går jag dit igen blir i morgon samma tråkiga dag. :)
Innan dess ska jag lägga mig i soffan under en filt. Jag fryer å mår sådär.
Vaknade i morse å mådde inte alls bra så jag låg å kikade på filmen Varg å sen kollade jag runt massa bloggar och försökte sova en stund utan lyckat resultat. Sen ringde Johan å frågade om jag ville följa med å äta middag nånstans, så jag följde med honom och N på Tages, där det blev en hamburgare utan bröd med sallad och tomater till. Yay? Ne, det känns lite ruttet faktiskt. Mackorna som pojkarna åt såg så sjuuukt goda ut att jag lätt skulle kunna ändra mig och tycka att den nya kosten faktiskt inte ger mig nåt. Men å andra sidan, hur ska jag veta om det gör det eller inte om jag inte ger det ett helhjärtat försök... Men Jessicas mamma, kan du tala om hur jag gör egen glass? VILL HA! Med grädde till :) Mumma! Jag behöver nåt gott snart innan jag tar fram korgen med gotta och börjar svulla... :)
Ikväll ska jag till Nettan och Anders nya palats igen. Deras lägenhet med många rum och dörrar och fönster. Jag ska åter igen bli så avundsjuk så hela kvällen blir förstörd och jag kommer trakasera Johan med mitt prat om flytt så han kommer bli arg på mig. (Det är ju hockey på tvn ikväll så egentligen allt jag skulle kunna säga skulle göra honom arg så) Sen kommer jag sitta en timme å kolla efter lägenheter på blocket, östersundsbostäder, akelius, storsjoe och andra ställen fast jag vet att det inte kommit ut nått nytt eftersom det är helg. Sen kommer det hyffsat gå över till i morgon, men går jag dit igen blir i morgon samma tråkiga dag. :)
Innan dess ska jag lägga mig i soffan under en filt. Jag fryer å mår sådär.
En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket.
Så var nyår förbi, som vanligt var 1 januari bara en dag efter sista december, det blev 09 istället för 08 och sen var det inte så mycket mer med det. En trevlig middag och en skotertur till nån sjö på tolvslaget räckte för mig, och när vi kom hem somnade jag gott.
Men med första januari kom ju också min nya kost. Det känns rätt fucked up att jag inte får dricka cola, inte äta chips, inte smaska på choklad framför tv:n eller ens behöva gå förbi godishyllorna på affären eftersom jag ändå inte ska ha nåt.. Mackor är ett minne blott och jag måste försöka klura ihop en frukost som håller i längden, som jag kan vänja mig vid och tycka är bra, jag måste också sluta bli så förbannat avundsjuk när Johan köper en påse gotta på affären och intala mig själv att det är JAG som VALT att göra såhär, så varför klagar jag? Men med en middag som såg ut såhär
så är det inte konstigt att jag blir lite butter. En laxfilé med lite tomater och gurka. Inte mycket att hurra för, men vad gör man inte för att lyckas med det man valt att påbörja? Det ska gå! Jag tror det är lite svårt att vänja sig bara. Som igår när vi var på middag i bakfåker, kunde inte äta potatisgratäng, och när jag såg kakorna som serverades efteråt tänkte jag mest barra "jag kanske skulle börja i morgon istället"... Men om jag inte tar mig i den obefintliga kragen, när ska jag då få nån ordning på det? Jag ska klara det här! Banne!
Kom just hem från Nettan och Anders nya hem. Ja, jag antar att jag inte behöver säga att jag är galet och nästan lite vidrigt avundsjuk.... Det är så stort!! Massa dörrar, rum och fönster!! Ja vi har också dörrar, rum och fönster, men vi har tre fönster, två dörrar och tre rum om vi räknar med badrummet. Vi har litet. Jag vill flytta.
Älskling är i fåker hos sin andra älskling, ja skotern förståss :) Själv har jag städat lite i vardagsrummet/köket. Diskat en maskin och tömt bordet från skräp och papper. Funderar på att lägga mig tidigt ikväll och verkligen få sova ut ordentligt, vi får väl se hur det går med det... Skulle behöva städa ännu mer och pyssla på lite..
Men med första januari kom ju också min nya kost. Det känns rätt fucked up att jag inte får dricka cola, inte äta chips, inte smaska på choklad framför tv:n eller ens behöva gå förbi godishyllorna på affären eftersom jag ändå inte ska ha nåt.. Mackor är ett minne blott och jag måste försöka klura ihop en frukost som håller i längden, som jag kan vänja mig vid och tycka är bra, jag måste också sluta bli så förbannat avundsjuk när Johan köper en påse gotta på affären och intala mig själv att det är JAG som VALT att göra såhär, så varför klagar jag? Men med en middag som såg ut såhär
så är det inte konstigt att jag blir lite butter. En laxfilé med lite tomater och gurka. Inte mycket att hurra för, men vad gör man inte för att lyckas med det man valt att påbörja? Det ska gå! Jag tror det är lite svårt att vänja sig bara. Som igår när vi var på middag i bakfåker, kunde inte äta potatisgratäng, och när jag såg kakorna som serverades efteråt tänkte jag mest barra "jag kanske skulle börja i morgon istället"... Men om jag inte tar mig i den obefintliga kragen, när ska jag då få nån ordning på det? Jag ska klara det här! Banne!Kom just hem från Nettan och Anders nya hem. Ja, jag antar att jag inte behöver säga att jag är galet och nästan lite vidrigt avundsjuk.... Det är så stort!! Massa dörrar, rum och fönster!! Ja vi har också dörrar, rum och fönster, men vi har tre fönster, två dörrar och tre rum om vi räknar med badrummet. Vi har litet. Jag vill flytta.
Älskling är i fåker hos sin andra älskling, ja skotern förståss :) Själv har jag städat lite i vardagsrummet/köket. Diskat en maskin och tömt bordet från skräp och papper. Funderar på att lägga mig tidigt ikväll och verkligen få sova ut ordentligt, vi får väl se hur det går med det... Skulle behöva städa ännu mer och pyssla på lite..